Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

WZ 2025 Code: 56.1

Umsatz4,3 Mrd. €

Gewinn-6,1 Mio. €

Unternehmen18,375

Untersektoren

56.11. Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

Umsatz

4,4 Mrd. €

Unternehmen

18,123

4,4 Mrd. €·18,123

56.12. Mobile Gastronomie

Umsatz

63 Mio. €

Unternehmen

275

63 Mio. €·275

Marktanteil

IGEFA SE & Co. KG24.3%

Dorint Hotels Betriebs GmbH5.5%

MEGA Das Fach-Zentrum für die Metzgerei und Gastronomie eG5.1%

NH Hoteles Deutschland GmbH3.8%

Schmidt's Märkte GmbH3.7%

papperts GmbH3.0%

Marché Mövenpick Deutschland GmbH2.7%

MAREDO Verwaltungs GmbH2.5%

Hahne family Holding GmbH2.4%

Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH2.4%

44.7%

Größte Unternehmen der Branche

1.IGEFA SE & Co. KGNeumünster961,6 Mio. €24.3%
2.Dorint Hotels Betriebs GmbHKöln215,7 Mio. €5.4%
3.MEGA Das Fach-Zentrum für die Metzgerei und Gastronomie eGStuttgart202,7 Mio. €5.1%
4.NH Hoteles Deutschland GmbHBerlin148,8 Mio. €3.8%
5.Schmidt's Märkte GmbHRickenbach146,4 Mio. €3.7%
6.papperts GmbHEichenzell117,6 Mio. €3.0%
7.Marché Mövenpick Deutschland GmbHLeinfelden-Echterdingen107,2 Mio. €2.7%
8.MAREDO Verwaltungs GmbHDüsseldorf98,9 Mio. €2.5%
9.Hahne family Holding GmbHBonn95,2 Mio. €2.4%
10.Apeiron Restaurant & Retail Management GmbHBonn95,2 Mio. €2.4%
11.Five Guys Germany GmbHDüsseldorf90,4 Mio. €2.3%
12.Bäckerei Schneider GmbHElsdorf87,5 Mio. €2.2%
13.Der Beck GmbHErlangen84,3 Mio. €2.1%
14.Klüh Catering GmbHDüsseldorf77 Mio. €1.9%
15.Stadtbäckerei Hürth Klein' s Backstube GmbHHürth69,2 Mio. €1.7%
16.DORMERO Deutschland Betriebs GmbHBerlin58,7 Mio. €1.5%
17.Mössle GmbHLeipheim50,6 Mio. €1.3%
18.casualfood gmbhFrankfurt am Main45,6 Mio. €1.2%
19.FHF Group GmbHMörlenbach37,8 Mio. €1.0%
20.Helios Catering West GmbHWuppertal36,9 Mio. €0.9%
21.Trölsch GmbHKorntal-Münchingen36,9 Mio. €0.9%
22.Phantasialand Gastronomie GmbHBrühl35,8 Mio. €0.9%
23.ECP Deutschland GmbHKöln34,7 Mio. €0.9%
24.KSH 2 Systemgastronomie GmbHBonn33,6 Mio. €0.8%
25.Bachmeier GmbHEggenfelden32,9 Mio. €0.8%
26.ECPNP Deutschland GmbHKöln32,6 Mio. €0.8%
27.HELIOS Catering Ost GmbHLeipzig32,4 Mio. €0.8%
28.Goeken backen GmbHBad Driburg30,6 Mio. €0.8%
29.BK-Süd GmbHZimmern ob Rottweil29,9 Mio. €0.8%
30.Heinritzi Betriebsgesellschaft mbHRosenheim28,7 Mio. €0.7%
31.Station Food GmbHFrankfurt am Main27,1 Mio. €0.7%
32.PACE Paparazzi Catering & Event GmbHBerlin26,8 Mio. €0.7%
33.Backhaus Hackner GmbHGaimersheim26,8 Mio. €0.7%
34.Giovanni Rana Deutschland GmbHFrankfurt am Main26,1 Mio. €0.7%
35.TV-Turm Alexanderplatz Gastronomiegesellschaft mbHBerlin25,2 Mio. €0.6%
36.Plank Bäckerei Konditorei Café GmbHMühlhausen22 Mio. €0.6%
37.van der Valk Deutschland Gesellschaft mit beschränkter HaftungMoers21 Mio. €0.5%
38.Plaza Hospitality GmbHHeilbronn19,6 Mio. €0.5%
39.Allgäuer Berghof Reichert & Neusch GmbHBlaichach-Gunzesried17,9 Mio. €0.5%
40.Feinkost Käfer GmbHMünchen17,9 Mio. €0.5%
41.Walter Blank GmbHHeilbronn17,4 Mio. €0.4%
42.Germania Brot GmbHAachen17,3 Mio. €0.4%
43.Tatar FN GmbHPaderborn16,9 Mio. €0.4%
44.Bäckerei Weiß & Sohn GmbHTostedt16,5 Mio. €0.4%
45.Göddecke Textilpflege GmbHOlsberg16,3 Mio. €0.4%
46.Heinrich Apel GmbHNiestetal16,1 Mio. €0.4%
47.Kofler & Kompanie GmbHBerlin16 Mio. €0.4%
48.g-dogan GmbHKöln16 Mio. €0.4%
49.Sushi Circle Gastronomie GmbHNeu-Isenburg15 Mio. €0.4%
50.Food Star GmbHChemnitz14,8 Mio. €0.4%