Die Food Star GmbH betreibt Systemgastronomie als größter Burger-King-Franchisenehmer in Ostdeutschland mit 13 Restaurants und rund 340 Mitarbeitenden. Gesellschafter sind Bernhard Freiberger und Helmut Brunhuber mit jeweils 50 %; Helmut Brunhuber ist alleiniger Geschäftsführer. Das Unternehmen ist seit 2005 im Franchisegeschäft aktiv, zählt zu den acht exklusiven Expansionspartnern von Burger King Deutschland und wächst durch Neueroffenungen und Übernahmen. Zu den Angeboten gehören Restaurantbetrieb, Home Delivery (aktuell in sechs Restaurants), der Ausbau von Self-Order-Terminals sowie Produktinnovationen wie die Kebab-Lover-Burger; das Remodeling des Standorts Zwickau wurde 2024 abgeschlossen.
Betreiben von Systemgastronomie
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Chemnitz, HRB 22309 (Stand 22. August 2026)
| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Helmut Brunhuber | Geschäftsführer(in) | Plauen |
Quelle: Handelsregister Amtsgericht Chemnitz, HRB 22309 (Stand 22. August 2026)
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 15.04.2026 | Gesellschaftsvertrag geändert | Gesellschaftsvertrag |
| 30.11.2020 | Änderung der Geschäftsanschrift | An der Markthalle 4, 09111 Chemnitz |
| 25.08.2010 | Geschäftsanschrift eingetragen | Annaberger Straße 27, 09111 Chemnitz |
| Datum | Art | Änderung | Gesamtkapital |
|---|---|---|---|
| 09.09.2005 | Stammkapital festgesetzt | — | 110.000 € |
Quelle: Handelsregister Amtsgericht Chemnitz, HRB 22309 (Stand 22. August 2026)
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Rohergebnis14,8 Mio. €2 | 898.049 € | 6.487.839 € | — |
| 2023 | Rohergebnis14,7 Mio. €2 | 1.042.757 € | 5.728.050 € | — |
| 2022 | Rohergebnis14,1 Mio. €2 | 1.313.575 € | 4.888.869 € | — |
| 2021 | Rohergebnis12,6 Mio. €2 | 1.253.312 € | 5.625.386 € | — |
| 2020 | Rohergebnis11,2 Mio. €2 | 1.420.723 € | 5.848.071 € | — |
| 2019 | — | — | 4.081.616 € | — |
| 2018 | — | — | 3.993.583 € | — |
| 2017 | — | — | 5.064.971 € | — |
| 2016 | — | — | 4.861.291 € | — |
| 2015 | — | — | 5.083.403 € | — |
1 Kleine Kapitalgesellschaften müssen keine Gewinn- und Verlustrechnung offenlegen (§ 326 Abs. 1 HGB). Angegeben ist die gesetzliche Obergrenze nach § 267 HGB, soweit sie sich aus der Bilanzsumme zwingend ergibt — die Gesellschaft darf höchstens eines der drei Größenmerkmale überschreiten.
2 Rohergebnis nach § 276 HGB: Umsatzerlöse abzüglich Materialaufwand bzw. Herstellungskosten. Kleine und mittelgroße Kapitalgesellschaften dürfen diese Posten zusammenfassen; die Umsatzerlöse selbst sind dann nicht veröffentlicht und liegen über dem Rohergebnis.
Quelle: Unternehmensregister
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Chemnitz, HRB 22309 (Stand 22. August 2026)
| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 6.544.099 € | 91.6% |
| Abschreibungen | 588.334 € | 8.2% |
| Zinsen u. ä. | 10.021 € | 0.1% |
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Quelle: Unternehmensregister
