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#	Name	Stadt	Bundesland	Industrie	Mitarbeiter	Umsatz	Gewinn	Website	E-Mail
1	A & D Verwaltungs Aktiengesellschaft	Nürnberg	Bayern	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	326	122,7 Mio. €	10,4 Mio. €	—	—
2	EN Backwarenvertriebsgesellschaft mbH	Mölln	Schleswig-Holstein	Großhandel mit Zucker, Süßwaren und Backwaren	1.405	119,1 Mio. €	3 Mio. €	—	—
3	Landbäckerei Ihle Gesellschaft mit beschränkter Haftung	Friedberg	Bayern	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	95,5 Mio. €	-871,8 Tsd. €	ihle.de	[email protected]
4	Der Beck GmbH	Erlangen	Bayern	Cafés	—	84,3 Mio. €	1,9 Mio. €	—	—
5	BrotHaus GmbH	Burgbernheim	Bayern	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	74,1 Mio. €	5,7 Mio. €	brot-haus.de	[email protected]
6	Backhaus Hennig GmbH	Zwenkau	Sachsen	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	68,3 Mio. €	1,8 Mio. €	—	—
7	Ferdinand Voigt GmbH Bäckerei und Konditorei	Swisttal	Nordrhein-Westfalen	Großhandel mit Zucker, Süßwaren und Backwaren	—	51,6 Mio. €	3 Mio. €	—	—
8	Bäckerei Moss GmbH	Aachen	Nordrhein-Westfalen	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	47,3 Mio. €	4 Mio. €	—	—
9	Müller & Egerer Bäckerei und Konditorei GmbH	Rastede	Niedersachsen	—	—	34,8 Mio. €	19,3 Tsd. €	—	—
10	Bäckerei Peter Schmitt GmbH	Bad Kissingen	Bayern	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	34 Mio. €	2,5 Mio. €	—	—
11	Kaisers Gute Backstube GmbH	Ehrenkirchen	Baden-Württemberg	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	29,8 Mio. €	2,9 Mio. €	softgarden.io	—
12	Bäckerei Maurer GmbH	Winnenden	Baden-Württemberg	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	29,3 Mio. €	1,5 Mio. €	—	—
13	Feinbäckerei Ruch GmbH	Rosdorf	Niedersachsen	—	—	27,9 Mio. €	430,5 Tsd. €	—	—
14	Bäckerei Kraus GmbH	Köln	Nordrhein-Westfalen	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	26,4 Mio. €	1,2 Mio. €	—	—
15	Der Bäcker Eifler Produktionsgesellschaft mbH	Frankfurt am Main	Hessen	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	23,9 Mio. €	11,7 Mio. €	—	—
16	Stadtbäckerei Friedrich Gatenbröcker GmbH	Gelsenkirchen	Nordrhein-Westfalen	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	22,7 Mio. €	-1,9 Mio. €	—	—
17	Bäckerei Hoenen GmbH	Kempen	Nordrhein-Westfalen	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	20,8 Mio. €	663,9 Tsd. €	—	—
18	Bäckerei Schifferl Bogen GmbH	Bogen	Bayern	Großhandel mit Zucker, Süßwaren und Backwaren	—	20,5 Mio. €	1,6 Mio. €	—	—
19	Stadtbäckerei Kamp GmbH	Hagen	Nordrhein-Westfalen	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	18,8 Mio. €	1,5 Mio. €	—	—
20	Sternenbäck GmbH Spremberg	Hechingen	Baden-Württemberg	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	18,2 Mio. €	-2,3 Mio. €	—	—
21	Bäckerei Künkel GmbH	Langgöns	Hessen	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	16,7 Mio. €	189,3 Tsd. €	—	—
22	Bäckerei Schifferl GmbH	Erbach	Bayern	Großhandel mit Zucker, Süßwaren und Backwaren	—	16,3 Mio. €	1,5 Mio. €	—	—
23	Bäckereibetriebe Betz GmbH	Neu-Ulm	Bayern	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	14,1 Mio. €	1,3 Mio. €	—	—
24	Sternenbäck GmbH	Hechingen	Baden-Württemberg	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	12,6 Mio. €	-3,3 Mio. €	—	—
25	Hasi Schmeckerbäcker GmbH	Grafing	Bayern	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	12,6 Mio. €	781,8 Tsd. €	—	—
26	Bormuth GmbH	Darmstadt	Hessen	Cafés	—	12,5 Mio. €	128,9 Tsd. €	—	—
27	Wagner GmbH Bäckerei - Konditorei	Ruhstorf a.d. Rott	Bayern	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	11,8 Mio. €	119,6 Tsd. €	—	—
28	goldjunge GmbH	Langenzenn	Bayern	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	11 Mio. €	-593,2 Tsd. €	—	—
29	Bäckerei Krachenfels GmbH	Mönchweiler	Baden-Württemberg	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	5,4 Mio. €	68,7 Tsd. €	—	—
30	Submarine Pink GmbH	Türkheim	Bayern	Herstellung von Süßwaren, ohne Dauerbackwaren	—	578 Tsd. €	98,5 Tsd. €	—	—
31	Bäckerei und Konditorei Weller GmbH & Co. KG	Dreieich	Hessen	—	—	—	—	—	—
32	Hatz Bäckereibetriebe GmbH	Ötigheim	Baden-Württemberg	Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren	—	—	734,1 Tsd. €	—	—