Die Feinbäckerei Ruch GmbH stellt Backwaren und Konditoreiwaren her, vertreibt ergänzende Handelswaren und betreibt verschiedene Caféhaus-Konzepte. Zum Bilanzstichtag wurden 72 Filialen als eigenständige Fachgeschäfte betrieben, davon 27 in Kooperation mit Handelspartnern, mit Standorten in Süd-Niedersachsen und Nord-Hessen. Das Unternehmen betrieb 43 mannamia-Standorte (Vorjahr: 39) und arbeitete mit fünf Franchisepartnern zusammen. Die Gesellschaft ist ein traditionsreiches Unternehmen mit einer 120-jährigen Geschichte, hat ihren Sitz in Rosdorf (Handelsregister HRB 2489, Amtsgericht Göttingen) und beschäftigte im Jahresdurchschnitt 632 Mitarbeitende.
ist die Herstellung und der Vertrieb von Backwaren und Konditoreiwaren jeglicher Art sowie ergänzende Handelswaren, sowie der Betrieb von Cafe¿s.
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Jan Gresens | Geschäftsführer(in) | Nörten-Hardenberg |
| Thorsten Ruch | Geschäftsführer(in) | Rosdorf |
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 05.05.2020 | Gesellschaftsvertrag geändert | Gesellschaftsvertrag |
| 25.05.2009 | Firmennamensänderung | Feinbäckerei Ruch GmbH |
| 25.05.2009 | Sitzverlegung | Rosdorf |
| Datum | Art | Änderung | Gesamtkapital |
|---|---|---|---|
| 31.03.2006 | Stammkapital festgesetzt | — | 125.000 € |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 27.941.415 € | 430.519 € | 11.797.632 € | — |
| 2023 | 26.493.008 € | 821.448 € | 11.875.990 € | — |
| 2022 | 23.078.100 € | 875.418 € | 11.058.615 € | — |
| 2021 | 19.306.871 € | 284.653 € | 9.429.735 € | — |
| 2020 | 18.558.257 € | 345.224 € | 7.292.848 € | — |
| 2019 | 19.683.320 € | 131.586 € | 6.671.896 € | — |
| 2018 | 18.638.560 € | 941.063 € | 6.800.255 € | — |
| 2017 | 18.801.560 € | 294.190 € | 6.324.156 € | — |
| 2016 | 16.919.655 € | 234.374 € | 5.474.291 € | — |
| 2015 | 16.602.716 € | 535.196 € | 4.986.966 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 27.205.897 € | 96.6% |
| Abschreibungen | 906.385 € | 3.2% |
| Zinsen u. ä. | 51.717 € | 0.2% |
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