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Cafés (WZ 56.11.4) | FirmenData

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56.11.4. Cafés

I. Gastgewerbe›56. Gastronomie›56.1. Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u. Ä.›56.11. Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

Umsatz904,2 Mio. €

Gewinn41,5 Mio. €

Bilanz1 Mrd. €

Anzahl Firmen2,454

Wachstumsstärkste Unternehmen

Top 10 nach Umsatzwachstum (2023–2025, mind. 10 Mio. €)

1

fairgourmet GmbH11,8 Mio. € · 2024

+40.4%

2

Bäckerei Peter Schmitt GmbH30,8 Mio. € · 2023

+14.8%

3

Bäckerei Schneider GmbH80,7 Mio. € · 2023

+14.3%

4

Der Kalchreuther Bäcker M. Wiehgärtner GmbH80,4 Mio. € · 2023

+12.2%

5

Plank Bäckerei Konditorei Café GmbH22 Mio. € · 2023

+11.4%

6

Stadtbäckerei Hürth Klein s Backstube GmbH64,6 Mio. € · 2023

+11.3%

7

Heinritzi Betriebsgesellschaft mbH27,2 Mio. € · 2023

+9.6%

8

papperts GmbH117,6 Mio. € · 2024

+9.3%

9

Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH102,6 Mio. € · 2023

+9.0%

10

Hahne family Holding GmbH102,6 Mio. € · 2023

+9.0%

Marktanteile

papperts GmbH13.0%

Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH11.3%

Hahne family Holding GmbH11.3%

Bäckerei Schneider GmbH8.9%

Der Kalchreuther Bäcker M. Wiehgärtner GmbH8.9%

Stadtbäckerei Hürth Klein s Backstube GmbH7.1%

Hussel GmbH5.3%

KSH 2 Systemgastronomie GmbH3.7%

Bäckerei Peter Schmitt GmbH3.4%

Goeken backen GmbH3.4%

Sonstige23.6%