Der Kalchreuther Bäcker M. Wiehgärtner GmbH

Die Der Kalchreuther Baecker M. Wiehgaertner GmbH ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Eckental und betreibt die handwerkliche Herstellung und den Vertrieb von Backwaren und Snacks sowie Cafés und gastronomische Einrichtungen. Das Filialnetz erstreckt sich im Erlanger Oberland und im Großraum Nürnberg/Fürth/Erlangen und umfasste zum Bilanzstichtag 89 Filialen; die Umsatzerlöse werden vollständig im Inland erzielt. Im Geschäftsjahr 2023 erzielte das Unternehmen Umsatzerlöse von EUR 79.503.486,01 und beschäftigte im Jahresdurchschnitt 799 Mitarbeiter. Die Gesellschaft ist zu 100 % Tochter der MAW Verwaltungs-GmbH, Eckental, und fungiert als anerkannter Ausbildungsbetrieb für Bäcker, Konditoren und Fachverkäuferinnen.