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Gastronomie (WZ 56) | FirmenData
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56. Gastronomie
I. Gastgewerbe
Umsatz
13,1 Mrd. €
Gewinn
121,2 Mio. €
Bilanz
13 Mrd. €
Anzahl Firmen
33,013
Wachstumsstärkste Unternehmen
Top 10 nach Umsatzwachstum (2023–2025, mind. 10 Mio. €)
1
OPAL Catering GmbH
22,7 Mio. € · 2024
+182.9%
2
DO & CO Frankfurt GmbH
35,4 Mio. € · 2023
+144.4%
3
Premier Inn GmbH
144 Mio. € · 2024
+74.8%
4
ITAB Germany GmbH
86,9 Mio. € · 2024
+70.6%
5
Drei Köche Gesellschaft mit beschränkter Haftung
24,6 Mio. € · 2023
+57.8%
6
g-dogan GmbH
16 Mio. € · 2023
+49.6%
7
Schwerin Menü GmbH
10,7 Mio. € · 2023
+49.3%
8
Consortium Gastronomie GmbH
90,4 Mio. € · 2023
+44.1%
9
fairgourmet GmbH
11,8 Mio. € · 2024
+40.4%
10
REINHOLD KELLER Gesellschaft mit beschränkter Haftung
117 Mio. € · 2024
+39.6%
Marktanteile
EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG
19.6%
Th. Simon GmbH & Co. KG
11.4%
IGEFA SE & Co. KG
7.4%
Service-Bund GmbH & Co. KG
7.2%
Klüh Service Management GmbH
6.5%
Steigenberger Hotels GmbH
5.3%
Team Beverage AG
2.9%
Gate Gourmet GmbH Holding Deutschland
2.6%
Sodexo Services GmbH
2.5%
MEGA Das Fach-Zentrum für die Metzgerei und Gastronomie eG
1.6%
Sonstige
33.1%