Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

WZ 2025 Code: 56.1

Umsatz4,9 Mrd. €

Gewinn3,2 Mio. €

Unternehmen18,375

Untersektoren

56.11. Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

Umsatz

4,9 Mrd. €

Unternehmen

18,123

4,9 Mrd. €·18,123

56.12. Mobile Gastronomie

Umsatz

63,2 Mio. €

Unternehmen

275

63,2 Mio. €·275

Marktanteil

IGEFA SE & Co. KG20.2%

Compass Group Deutschland GmbH18.9%

Vapiano SE8.2%

Dorint Hotels Betriebs GmbH4.4%

MEGA Das Fach-Zentrum für die Metzgerei und Gastronomie eG4.2%

Kempinski Aktiengesellschaft3.5%

Schmidt's Märkte GmbH3.1%

papperts GmbH2.5%

NH Hoteles Deutschland GmbH2.3%

Marché Mövenpick Deutschland GmbH2.2%

30.5%

Größte Unternehmen der Branche

1.IGEFA SE & Co. KGNeumünster943,3 Mio. €20.2%
2.Compass Group Deutschland GmbHEschborn881 Mio. €18.9%
3.Vapiano SEKöln382,6 Mio. €8.2%
4.Dorint Hotels Betriebs GmbHKöln206,2 Mio. €4.4%
5.MEGA Das Fach-Zentrum für die Metzgerei und Gastronomie eGStuttgart195,2 Mio. €4.2%
6.Kempinski AktiengesellschaftMünchen164,6 Mio. €3.5%
7.Schmidt's Märkte GmbHRickenbach145,6 Mio. €3.1%
8.papperts GmbHEichenzell116,8 Mio. €2.5%
9.NH Hoteles Deutschland GmbHBerlin106,7 Mio. €2.3%
10.Marché Mövenpick Deutschland GmbHLeinfelden-Echterdingen102,3 Mio. €2.2%
11.MMW Hotel & Resort GmbHBerlin97,1 Mio. €2.1%
12.Hahne family Holding GmbHBonn91,7 Mio. €2.0%
13.Apeiron Restaurant & Retail Management GmbHBonn91,7 Mio. €2.0%
14.Five Guys Germany GmbHDüsseldorf89,6 Mio. €1.9%
15.Bäckerei Schneider GmbHElsdorf86,5 Mio. €1.9%
16.Stadtbäckerei Hürth Klein' s Backstube GmbHHürth68,7 Mio. €1.5%
17.Sushi Circle Gastronomie GmbHNeu-Isenburg59,4 Mio. €1.3%
18.Mössle GmbHLeipheim57,2 Mio. €1.2%
19.Phantasialand Gastronomie GmbHBrühl48,1 Mio. €1.0%
20.Helios Catering West GmbHWuppertal36,3 Mio. €0.8%
21.L'Osteria West GmbHBonn33,9 Mio. €0.7%
22.ECP Deutschland GmbHKöln33,6 Mio. €0.7%
23.KSH 2 Systemgastronomie GmbHBonn33 Mio. €0.7%
24.Station Food GmbHFrankfurt am Main32,9 Mio. €0.7%
25.HELIOS Catering Ost GmbHLeipzig31,6 Mio. €0.7%
26.ECPNP Deutschland GmbHKöln31,4 Mio. €0.7%
27.Goeken backen GmbHBad Driburg30,1 Mio. €0.6%
28.Heinritzi Betriebsgesellschaft mbHRosenheim26,6 Mio. €0.6%
29.FHF Group GmbHMörlenbach21,2 Mio. €0.5%
30.van der Valk Deutschland Gesellschaft mit beschränkter HaftungMoers20,3 Mio. €0.4%
31.Plaza Hospitality GmbHHeilbronn19 Mio. €0.4%
32.KellyDeli GmbHDüsseldorf18,8 Mio. €0.4%
33.Bäckerei Weiß & Sohn GmbHTostedt17,9 Mio. €0.4%
34.casualfood gmbhFrankfurt am Main17,5 Mio. €0.4%
35.Hard Rock Café (Germany) GmbHBerlin16,4 Mio. €0.4%
36.Heinrich Apel GmbHNiestetal15,8 Mio. €0.3%
37.Espresso Perfetto Deutschland GmbHErkrath14,5 Mio. €0.3%
38.Essential by Dorint GmbHKöln14 Mio. €0.3%
39.Circle Products GmbHBerlin13,5 Mio. €0.3%
40.LBBW Gastro Event GmbHStuttgart13,1 Mio. €0.3%
41.g-dogan GmbHKöln13 Mio. €0.3%
42.Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg GmbHBlankenfelde-Mahlow OT Dahlewitz11,8 Mio. €0.3%
43.42 GmbHHannover11,5 Mio. €0.2%
44.fairgourmet GmbHLeipzig10,7 Mio. €0.2%
45.Lexington Entertainment GmbHWürzburg10,3 Mio. €0.2%
46.ERGO Gourmet GmbHDüsseldorf8,9 Mio. €0.2%
47.Areas Autobahn Ost GmbHKöln8,7 Mio. €0.2%
48.Sodexo Cafeteria Services GmbHRüsselsheim8,2 Mio. €0.2%
49.Plaza Carree Hotel GmbHTrier7,2 Mio. €0.2%
50.NIEBO GmbHWillich5,9 Mio. €0.1%