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| # | Name | Stadt | Bundesland | Industrie | Mitarbeiter | Umsatz | Gewinn | Website | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Erlenbacher Backwaren GmbH | Groß-Gerau | Hessen | Herstellung von Dauerbackwaren | 502 | 136,5 Mio. € | 22,8 Mio. € | — | — |
| 2 | Goeken backen GmbH | Bad Driburg | Nordrhein-Westfalen | Cafés | — | 30,6 Mio. € | 78,6 Tsd. € | — | — |
| 3 | Der Bäcker Feihl GmbH | Neumarkt i.d.OPf | Bayern | Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren | — | 17 Mio. € | -26,8 Tsd. € | — | — |
| 4 | Heinrich Apel GmbH | Niestetal | Hessen | Cafés | — | 16,1 Mio. € | 293 Tsd. € | — | — |
| 5 | Eberswalder Brot- und Feinbackwaren GmbH | Eberswalde-Finow | Brandenburg | Herstellung von Süßwaren, ohne Dauerbackwaren | — | 16,1 Mio. € | 257,3 Tsd. € | — | — |
| 6 | Bäckerei Zöttl GmbH | München | Bayern | Großhandel mit Zucker, Süßwaren und Backwaren | — | 10,5 Mio. € | 1,1 Mio. € | — | — |