Die Jaus Bakery GmbH wurde mit Vertrag vom 23. September 2015 gegründet und hat zum 1. Januar 2016 die operative Geschäftstätigkeit in Weissenhorn aufgenommen. Das Unternehmen ist spezialisiert auf die Herstellung von Hamburger Brötchen, Schnittbrot, Weizensoftbroten sowie Baguettes. Im Geschäftsjahr 2024 beschäftigte die Gesellschaft durchschnittlich 225 festbesäftigte Arbeitnehmer. Der Umsatz belief sich 2024 auf 92.740 TEUR und der Jahresüberschuss auf 6.996 TEUR.
die Herstellung von und der Handel mit Back- und Konditoreiwaren aller Art im In- und Ausland.
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Markus Biermann | Geschäftsführer(in) | Dortmund |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 93.603.031 € | 6.996.693 € | 33.649.516 € | — |
| 2023 | 89.059.585 € | 6.807.038 € | 29.963.478 € | — |
| 2022 | 74.622.350 € | 2.951.624 € | 26.456.629 € | — |
| 2021 | 55.679.164 € | 4.239.039 € | 20.627.856 € | — |
| 2020 | 27.851.829 € | 6.535.998 € | 16.873.031 € | — |
| 2019 | 23.779.580 € | 4.382.403 € | 13.320.129 € | — |
| 2018 | 22.623.775 € | 4.710.003 € | 12.519.646 € | — |
| 2017 | 19.074.790 € | 3.869.623 € | 10.156.492 € | — |
| 2016 | 17.110.635 € | 2.415.378 € | 8.681.640 € | — |
| 2015 | — | -12.184 € | — | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 15.025.511 € | 21.6% |
| Materialaufwand | 49.315.287 € | 71.0% |
| Abschreibungen | 5.004.360 € | 7.2% |
| Zinsen u. ä. | 78.243 € | 0.1% |
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