Die Baeckerei Guenther GmbH ist eine Filialbaeckerei, die ueberwiegend im Raum Kiel taetig ist und laut Lagebericht zu den groessten Betrieben dieser Art in Schleswig-Holstein gehoert. Zum 31.12.2021 bestand das Filialnetz aus 39 Filialen innerhalb eines Radius von ca. 60 Kilometern um die zentrale Produktionsstaette in Kiel-Wellsee. Das Unternehmen stellt ein klassisches Baeckersortiment her (insbesondere Brot und Broetchen) und berichtet, dass der gastronomische Anteil im Sortiment weiterhin an Bedeutung gewinnt. Im Berichtsjahr wurden durchschnittlich 64 gewerbliche Arbeitnehmer und 227 Angestellte beschaeftigt; die Bilanzsumme stieg 2021 durch Investitionen in neue Filialstandorte von TEUR 5.959 auf TEUR 6.498 und weitere Investitionen in Produktion, Vertrieb und Verwaltung sind fuer 2022 geplant.
Herstellung und der Vertrieb von Back- und Teigwaren aller Art, der Vertrieb und Verkauf von nicht genehmigungspflichtigen Waren aller Art sowie das Betreiben von Gastronomiebetrieben sowie das Halten und Verwalten eigenen Vermögens
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Moritz Günther | Geschäftsführer(in) | Vastorf |
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 27.09.2022 | Firmennamensänderung | Günther GmbH |
| 27.09.2022 | Änderung des Gegenstands | Herstellung und der Vertrieb von Back- und Teigwaren aller Art, der Vertrieb und Verkauf von nicht genehmigungspflichtigen Waren aller Art sowie das Betreiben von Gastronomiebetrieben sowie das Halten und Verwalten eigenen Vermögens |
| 30.05.2011 | Firmenname eingetragen | Bäckerei Günther GmbH |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | 12.324.372 € | 201.777 € | 6.498.386 € | — |
| 2020 | 11.834.449 € | 244.956 € | 5.958.892 € | — |
| 2019 | 11.523.390 € | -199.155 € | 5.839.283 € | — |
| 2018 | 10.980.046 € | -408.211 € | 5.921.439 € | — |
| 2017 | 11.226.645 € | -56.040 € | 5.483.162 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 7.134.107 € | 88.0% |
| Abschreibungen | 905.459 € | 11.2% |
| Zinsen u. ä. | 65.470 € | 0.8% |
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