Sushi Circle Gastronomie GmbH operates specialty sushi restaurants, shop-in-shop sales counters (islands) and conducts import/export of food and catering supplies. As of the balance sheet date the company runs three restaurants and 272 island outlets, including seven supply locations and two Cobumi sites. The company operates solely in Germany and was acquired in 2023 by Zensho Europe Holdings B.V.; the direct shareholder was restructured to Zensho International UK Limited on 28.03.2024. In addition to in-store operations the company provides take-away, delivery to qualified resellers, catering and regularly held cooking courses.
Der Betrieb von Gastronomiebetrieben, insbesondere von Spezialitätenrestaurants mit dem Schwerpunkt Sushi, sowie die Herstellung und der Verkauf von Lebensmitteln, insbesondere Sushi-Produkten und sonstigen japanischen Spezialitäten, auch im Einzelhandel. Die Herstellung kann dabei insbesondere vor Ort erfolgen; der Verkauf umfasst auch den Außerhausverkauf, den Vertrieb über Selbstbedienungseinrichtungen (insbesondere Kühlvitrinen), die Belieferung von Wiederverkäufern sowie Cateringdienstleistungen. Ein Verzehr vor Ort kann, muss jedoch nicht erfolgen. Gegenstand des Unternehmens ist ferner der Import und Export von Lebensmitteln und Gastronomiebedarf.
Converted using the official Destatis and Eurostat correspondence tables; ISIC Rev. 4 is the United Nations' international industry classification.
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Source: German Commercial Register (Handelsregister) Frankfurt am Main Local Court, HRB 47728 (as of 27 October 2026)
| Name | Type | City |
|---|---|---|
| Takeshi Goto | Geschäftsführer(in) | London |
| Akira Mochizuki | Geschäftsführer(in) | Tokyo |
| John Örmä | Geschäftsführer(in) | Kempen |
Source: German Commercial Register (Handelsregister) Frankfurt am Main Local Court, HRB 47728 (as of 27 October 2026)
| Year | Revenue | Profit | Balance | Employees |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | €59,405,014 | €349,584 | €20,396,158 | — |
| 2024 | €14,861,067 | €204,142 | €20,582,608 | — |
| 2023 | €55,676,588 | -€912,120 | €20,958,202 | — |
| 2022 | €49,627,986 | €1,830,880 | €19,778,070 | — |
| 2021 | Rohergebnis€22.9M2 | €2,504,147 | €12,779,730 | — |
| 2020 | Rohergebnis€12.9M2 | €1,053,345 | €6,524,250 | — |
| 2019 | Rohergebnis€12M2 | -€78,779 | €5,972,157 | — |
| 2018 | Rohergebnis€8.7M2 | -€914,948 | €5,394,424 | — |
| 2017 | — | — | €3,553,891 | — |
| 2016 | — | — | €2,968,702 | — |
2 Rohergebnis nach § 276 HGB: Umsatzerlöse abzüglich Materialaufwand bzw. Herstellungskosten. Kleine und mittelgroße Kapitalgesellschaften dürfen diese Posten zusammenfassen; die Umsatzerlöse selbst sind dann nicht veröffentlicht und liegen über dem Rohergebnis.
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Source: German Commercial Register (Handelsregister) Frankfurt am Main Local Court, HRB 47728 (as of 27 October 2026)
| Cost type | Amount | Share |
|---|---|---|
| Personnel Costs | €24,370,833 | 58.7% |
| Material Costs | €14,210,958 | 34.3% |
| Depreciation | €2,699,113 | 6.5% |
| Interest & Similar | €205,600 | 0.5% |
