Die Der Baecker Eifler GmbH betreibt Bäckerei, Konditorei nebst Café und vertreibt Backwaren über ein partnerbetriebenes Filialnetzwerk. Im Geschäftsjahr 2024 erzielte die Gesellschaft Umsatzerlöse in Höhe von Euro 54.330.240,19 und wies ein Jahresergebnis vor Ergebnisabführung an die Der Baecker Eifler Produktions GmbH von Euro 2.135.382,93 aus. Das Sortiment umfasst klassische Backwaren sowie ein großes Angebot an Snacks und To‑go‑Produkten; der durchschnittliche Umsatz je Kunde betrug 2024 Euro 4,70 und der durchschnittliche Umsatz je Filiale Euro 859.060,00. Die Gesellschaft beschäftigte durchschnittlich 46 Mitarbeiter (davon 27 Vollzeit) und investierte 2024 insgesamt Euro 681.591,79 überwiegend in die Modernisierung bestehender Filialen.
Der Betrieb einer Bäckerei, Konditorei nebst Cafe sowie einzelner Filialen
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Gerhard Eifler | Geschäftsführer(in) | Frankfurt am Main |
| Michael Eifler | Geschäftsführer(in) | Neu-Isenburg |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 26.581.610 € | 2.139.140 € | 9.228.950 € | — |
| 2023 | 28.121.965 € | 2.294.993 € | 9.381.483 € | — |
| 2022 | 26.722.730 € | 2.861.579 € | 7.604.394 € | — |
| 2021 | 22.452.860 € | 1.848.251 € | 7.491.968 € | — |
| 2020 | 21.445.921 € | 1.632.211 € | 8.729.529 € | — |
| 2019 | 23.293.829 € | 2.023.382 € | 7.582.669 € | — |
| 2018 | 21.956.765 € | 2.893.252 € | 9.929.576 € | — |
| 2017 | 21.669.930 € | 0 € | 8.641.448 € | — |
| 2016 | — | 2.332.176 € | 6.871.039 € | — |
| 2015 | — | 1.872.386 € | 5.571.625 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 2.664.769 € | 53.2% |
| Abschreibungen | 2.342.354 € | 46.8% |
| Zinsen u. ä. | 81 € | 0.0% |
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