Die Baeckerei Brinker GmbH ist eine mittelstaendische Grossbaeckerei mit Sitz in Herne und eigener Produktion von Premium-Backwaren. Das Taetigkeitsfeld umfasst die Geschaeftsbereiche Filialgeschaefte, Frischeprodukte und Tiefkuehlprodukte; das Tiefkuehlsortiment wird im In- und Ausland vertrieben. Im Geschaeftsjahr 2023 erzielte das Unternehmen Umsatzerloese in Hoehe von € 50.805.819,23 und beschaeftigte durchschnittlich 671 Mitarbeiter. Die Gesellschaft ist in den Konzernabschluss der Brinker Verwaltungsgesellschaft mbH, Herne, einbezogen.
Die Herstellung, der Vertrieb und der Handel mit Backwaren aller Art.
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Karl Brinker | Geschäftsführer(in) | Herne |
| Marlies Brinker | Geschäftsführer(in) | Herne |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | 51.731.977 € | 185.836 € | 15.755.040 € | — |
| 2022 | 48.844.099 € | -8.876 € | 15.132.241 € | — |
| 2021 | 43.244.629 € | 483.022 € | 15.342.610 € | — |
| 2020 | 42.656.661 € | -450.643 € | 13.988.561 € | — |
| 2019 | 44.076.914 € | 358.009 € | 12.465.065 € | — |
| 2018 | 40.605.619 € | 49.877 € | 12.548.226 € | — |
| 2017 | 41.755.063 € | 298.393 € | 12.363.316 € | — |
| 2016 | 44.739.181 € | 235.855 € | 11.097.363 € | — |
| 2015 | 45.607.920 € | 42.630 € | 11.793.481 € | — |
| 2014 | 47.183.093 € | 39.506 € | 11.315.781 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 21.563.211 € | 60.1% |
| Materialaufwand | 11.779.672 € | 32.9% |
| Abschreibungen | 2.298.785 € | 6.4% |
| Zinsen u. ä. | 212.911 € | 0.6% |
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