Jaus Bakery GmbH ist ein traditionsreiches Backunternehmen mit Sitz in der schwäbischen Stadt Weißenhorn, das seit 1963 Brot und Backwaren produziert. Das Sortiment umfasst aktuell 52 verschiedene Produkte, darunter Schnittbrot, Sandwichbrot, Softbrot, Baguettes, Brötchen, Hamburger, Hot-Dogs, Pinsa, Focaccia, Appetizer, Milchbrötchen und Tortenböden. Das Unternehmen positioniert sich als lokaler Bäcker, der auf die Pflege der Brottradition sowie auf moderne Backstandards und Nachhaltigkeitsinitiativen setzt. Die Produkte richten sich an Verbraucher und Backwareninteressierte in der Region und darüber hinaus. Die Firma beschäftigt rund 250 Mitarbeitende und wirbt aktiv um neue Fachkräfte sowie Bewerber für Karrierewege im Backgewerbe.
die Herstellung von und der Handel mit Back- und Konditoreiwaren aller Art im In- und Ausland.
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Markus Biermann | Geschäftsführer(in) | Dortmund |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 93.603.031 € | 6.996.693 € | 33.649.516 € | — |
| 2023 | 89.059.585 € | 6.807.038 € | 29.963.478 € | — |
| 2022 | 74.622.350 € | 2.951.624 € | 26.456.629 € | — |
| 2021 | 55.679.164 € | 4.239.039 € | 20.627.856 € | — |
| 2020 | 27.851.829 € | 6.535.998 € | 16.873.031 € | — |
| 2019 | 23.779.580 € | 4.382.403 € | 13.320.129 € | — |
| 2018 | 22.623.775 € | 4.710.003 € | 12.519.646 € | — |
| 2017 | 19.074.790 € | 3.869.623 € | 10.156.492 € | — |
| 2016 | 17.110.635 € | 2.415.378 € | 8.681.640 € | — |
| 2015 | — | -12.184 € | — | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 15.025.511 € | 21.6% |
| Materialaufwand | 49.315.287 € | 71.0% |
| Abschreibungen | 5.004.360 € | 7.2% |
| Zinsen u. ä. | 78.243 € | 0.1% |
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