Gegenstand des Unternehmens ist der Groß- und Außenhandel mit Vieh, Pferden, Fleisch und Fleischwaren sowie die Rinderschlachtung, Zerlegung und die Herstellung von Fleischwaren einschließlich des Betriebs einer Groß- und Versandschlächterei. Zielgruppen sind Großkunden des Lebensmitteleinzelhandels, Fleischwarenfabriken, Metzger und Großhändler im In- und Ausland. Die Gesellschaft betreibt eigene Schlachtung überwiegend mit regionalem Vieh, verfügt über einen eigenen Fuhrpark und umfassende Qualitätssicherungsmaßnahmen; 2024 wurden Zertifizierungen wie IFS (Vers. 6), QS, GQ, Bio und Halal bestätigt. Im Geschäftsjahr 2024 wurden 54.761 Rinderschlachtungen durchgeführt und ein Umsatz von TEUR 106.381 erzielt.
Gegenstand des Unternehmens ist der Groß- und Außenhandel mit Vieh, Pferden, Fleisch und Fleischwaren, sowie Lebensmittel aller Art, und zwar sowohl im eigenen Namen und für eigene Rechnung, wie im fremden Namen und für fremde Rechnung und auf Vermittlungsbasis, sowie der Betrieb einer Groß- und Versandschlächterei, die Herstellung von Fleischwaren und Fleischkonserven, sowie das Abpacken von Fleisch, Fleischwaren und Geflügel. Die Gesellschaft ist berechtigt, weitere gleichartige oder ähnliche Unternehmen zu errichten oder bestehende zu erwerben oder sich an solchen zu beteiligen und sämtliche Geschäfte zu betreiben, die geeignet sind, die Unternehmungen der Gesellschaft zu fördern. Sie ist insbesondere berechtigt, als vollhaftender Gesellschafter in anderen Gesellschaften tätig zu sein.
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Günter Härtl | Geschäftsführer(in) | Bubenreuth |
| Wolfgang Härtl | Geschäftsführer(in) | Erlangen |
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 12.09.2019 | Gesellschaftsvertrag geändert | Gesellschaftsvertrag |
| 17.03.2010 | Geschäftsanschrift eingetragen | Dechsendorfer Str. 11, 91054 Erlangen |
| 09.10.2002 | Firmenname eingetragen | UNIFLEISCH Gesellschaft mit beschränkter Haftung |
| Datum | Art | Änderung | Gesamtkapital |
|---|---|---|---|
| 12.09.2019 | Kapitalherabsetzung | -110.000 € | 250.000 € |
| 09.10.2002 | Stammkapital festgesetzt | — | 360.000 DM |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 10.919.694 € | 54.467 € | 12.760.795 € | — |
| 2023 | 10.277.383 € | -115.922 € | 13.275.036 € | — |
| 2022 | 10.185.896 € | 115.662 € | 13.184.452 € | — |
| 2021 | 9.154.208 € | -149.422 € | 12.683.367 € | — |
| 2020 | 9.752.625 € | 709.827 € | 10.796.200 € | — |
| 2019 | 8.681.100 € | 102.300 € | 9.951.400 € | — |
| 2018 | 88.920.057 € | 109.653 € | 12.271.700 € | — |
| 2011 | — | -7.775 € | 477.006 € | — |
| 2010 | — | 7.398 € | 472.024 € | — |
| 2009 | — | 13.886 € | 465.081 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 5.164.606 € | 92.2% |
| Abschreibungen | 195.902 € | 3.5% |
| Zinsen u. ä. | 240.643 € | 4.3% |
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