Fleischwerk Hessengut GmbH, based in Melsungen, produces and distributes high-quality meat and sausage products under the Hessengut brand. In addition to its production facility in Melsungen, the company operates meat handling centers in Grossen-Buseck and Straussfurt. As part of the EDEKA-Hessenring Group, the company supplies the retail sector and benefits from a centralized corporate structure. In the 2024 financial year, the company employed an average of 384 people.
Produktion und Handel von bzw. mit Fleisch- und Wurstwaren unter der Bezeichnung Hessengut und artverwandten Artikeln.
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Source: German Commercial Register (Handelsregister) Fritzlar Local Court, HRB 11026 (as of 7 October 2026)
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