Die WACHTEL GmbH ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Hauptsitz in Hilden und entwickelt, produziert und vertreibt seit 1923 Backtechnik, insbesondere Bäckereiofen sowie Gär- und Kälteanlagen und Automatisierungslösungen (Belader). Zum Kundenkreis zählen inhabergeführte Boutiquebäcker, regionale Mühlenbäcker, mittelständische Filialbäcker und börsennotierte Bäckerei‑Café‑Ketten mit mehr als 2.000 Filialen; WACHTEL‑Anlagen werden zudem in Hotels, Restaurants und auf Schiffen eingesetzt. Produziert wird an den Standorten Hilden und Pulsnitz, der Kundendienst für die südliche DACH‑Region ist in Donaueschingen angesiedelt. International ist das Unternehmen über eigene Tochtergesellschaften in Polen, Russland und Taiwan sowie 31 Handelsvertreter auf fünf Kontinenten vertreten; das Unternehmen betont Energieeffizienz und Langlebigkeit seiner Produkte und gibt an, dass etwa 25% der Premium‑Öfen international in Betrieb genommen werden.
Die Entwicklung, die Herstellung und der Vertrieb von sowie der Handel mit Maschinen und Geräten, insbesondere Bäckereimaschinen und Backöfen jeder Art, sowie von Gär- und Kühlanlagen für die Bäckereibranche.
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Christian Gerloff | Liquidator(in) | Karlsfeld |
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 22.01.2026 | Änderung der Geschäftsanschrift | c/o Gerloff Liebler Rechtsanwälte, Nymphenburger Str. 4, 80335 München |
| 07.07.2015 | Gesellschaftsvertrag geändert | Gesellschaftsvertrag |
| 24.03.2014 | Gesellschaftsvertrag geändert | Gesellschaftsvertrag |
| Datum | Art | Änderung | Gesamtkapital |
|---|---|---|---|
| 07.07.2015 | Kapitalerhöhung | +2.000.000 € | 3.500.000 € |
| 24.03.2014 | Kapitalerhöhung | +1.000.000 € | 1.500.000 € |
| 11.11.2013 | Stammkapital festgesetzt | — | 500.000 € |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | 29.488.968 € | -695.046 € | 17.482.586 € | — |
| 2020 | 29.488.968 € | -695.046 € | 17.482.586 € | — |
| 2019 | 35.431.232 € | 595.704 € | 16.050.132 € | — |
| 2018 | 32.293.099 € | 452.227 € | 16.814.092 € | — |
| 2017 | 33.712.079 € | 61.950 € | 16.591.630 € | — |
| 2016 | 33.104.796 € | -216.051 € | 17.468.350 € | — |
| 2015 | 32.722.557 € | 468.368 € | 14.964.157 € | — |
| 2014 | 30.111.352 € | 870.747 € | 14.123.794 € | — |
| 2013 | 24.625.416 € | 0 € | 14.655.084 € | — |
| 2012 | 31.837.877 € | — | 14.161.181 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 10.965.814 € | 44.8% |
| Materialaufwand | 12.672.590 € | 51.8% |
| Abschreibungen | 582.768 € | 2.4% |
| Zinsen u. ä. | 245.341 € | 1.0% |
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