Die Haferkater GmbH mit Sitz in Berlin betreibt ein gastronomisches Unternehmen und ist im Bereich der Vergabe von Franchiselizenzen sowie im Einzelhandel mit Lebensmitteln tätig. Das Unternehmen beschäftigte im Geschäftsjahr 2022/2023 durchschnittlich 14 Arbeitnehmer. Zum 1. Dezember 2022 wurde die Tochtergesellschaft Haferkater Markenverwaltungs GmbH & Co. KG im Wege der Anwachsung in die Gesellschaft integriert. Die Gesellschaft ist eine kleine Kapitalgesellschaft im Sinne des § 267 Abs. 1 HGB und muss daher keine Gewinn- und Verlustrechnung offenlegen.
Der Betrieb eines gastronomischen Unternehmens soweit dazu keine behördliche Erlaubnis erforderlich ist, die Vergabe von Franchiselizenzen sowie die Herstellung, der Erwerb und der Vertrieb von Einzelhandelsprodukten in Form von Lebensmitteln.
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Berlin (Charlottenburg), HRB 187883 (Stand 30. August 2026)
| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Leandro Burguete | Geschäftsführer(in) | Berlin |
| Barbara Schubert | Geschäftsführer(in) | Berlin |
Quelle: Handelsregister Amtsgericht Berlin (Charlottenburg), HRB 187883 (Stand 30. August 2026)
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Rohergebnis1,8 Mio. €2 | 98.386 € | 13.101.048 € | — |
| 2024 | Rohergebnis1,3 Mio. €2 | -408.359 € | 10.835.063 € | — |
| 2022 | Rohergebnis650,3 Tsd. €2 | -428.949 € | 7.658.999 € | — |
| 2021 | Rohergebnis6 Mio. €2 | 4.136.330 € | 5.508.632 € | — |
| 2020 | Rohergebnis1,1 Mio. €2 | -744.077 € | 659.394 € | — |
| 2019 | Rohergebnis1,2 Mio. €2 | -273.340 € | 784.922 € | — |
| 2018 | kleine KapG1 | -198.774 € | 642.469 € | — |
| 2017 | — | -49.226 € | 555.260 € | — |
1 Kleine Kapitalgesellschaften müssen keine Gewinn- und Verlustrechnung offenlegen (§ 326 Abs. 1 HGB). Angegeben ist die gesetzliche Obergrenze nach § 267 HGB, soweit sie sich aus der Bilanzsumme zwingend ergibt — die Gesellschaft darf höchstens eines der drei Größenmerkmale überschreiten.
2 Rohergebnis nach § 276 HGB: Umsatzerlöse abzüglich Materialaufwand bzw. Herstellungskosten. Kleine und mittelgroße Kapitalgesellschaften dürfen diese Posten zusammenfassen; die Umsatzerlöse selbst sind dann nicht veröffentlicht und liegen über dem Rohergebnis.
Quelle: Unternehmensregister
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Berlin (Charlottenburg), HRB 187883 (Stand 30. August 2026)
| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 762.479 € | 66.5% |
| Abschreibungen | 9.402 € | 0.8% |
| Zinsen u. ä. | 373.907 € | 32.6% |
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Quelle: Unternehmensregister
