Bäckerei.Konditorei Wolf GmbH

Die Bäckerei.Konditorei Wolf GmbH ist ein generationenübergreifender Familienbetrieb mit Sitz in Augsburg, der sich auf die tägliche Herstellung von frischem Brot, Brötchen, Brezen sowie Kuchen und feinem Konditoreigebäck spezialisiert hat. Das Unternehmen vertreibt seine Backwaren über eine eigene Filialkette und betreibt zudem eigene Cafés, die Frühstück, Mittagessen sowie Kaffee und Kuchen anbieten. Die Zielgruppe umfasst primär die lokale Bevölkerung in und um Augsburg, die Wert auf natürliche Zutaten ohne Zusatzstoffe und regional bezogene Rohstoffe legt. Als Differenzierungsmerkmal gelten die vier Generationen umfassende Handwerkstradition, selbst entwickelte Rezepte sowie ein expliziter Fokus auf Nachhaltigkeit und die bestmögliche Verwertung von Retouren. Der operative Schwerpunkt liegt auf dem regionalen Lebensmitteleinzelhandel und der Gastronomie mit direktem Kundenkontakt.