Die Bauer Fleisch GmbH betreibt in Goldbach eine Fleischmanufaktur und einen Großhandel mit angeschlossenem Direktverkauf und ist als familiengeführtes mittelständisches Unternehmen in der deutschen Fleischbranche positioniert. Das Unternehmen beliefert Handelspartner im In- und Ausland mit Schweine- und Rindfleisch und hat internationale sowie nationale Qualitätsstandards implementiert. Die Gesellschaft ist nach IFS-Progress, Qualität und Sicherheit (QS), Initiative Tierwohl und der Rindfleischetikettierungsverordnung zertifiziert und bietet mit fTrace eine lückenlose Chargenrückverfolgbarkeit. Prozesse und externe Überwachungen sind auf Produktsicherheit, Qualität und Rückverfolgbarkeit ausgerichtet und werden regelmäßig durch Zertifizierer und staatliche Behörden kontrolliert.
Großhandel mit Fleisch und Fleischerzeugnissen
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Jürgen Bauer | Geschäftsführer(in) | Johannesberg |
| Susanne Wüst-Bauer | Geschäftsführer(in) | Johannesberg |
| Alexandra Nau | Geschäftsführer(in) | Johannesberg |
| David Bauer | Geschäftsführer(in) | Aschaffenburg |
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 19.02.2024 | Gesellschaftsvertrag geändert | Gesellschaftsvertrag |
| 11.10.2017 | Firmennamensänderung | Bauer Fleisch GmbH |
| 11.10.2017 | Änderung der Geschäftsanschrift | Dammer Weg 60-62, 63773 Goldbach |
| Datum | Art | Änderung | Gesamtkapital |
|---|---|---|---|
| 25.06.2002 | Stammkapital festgesetzt | — | 300.000 € |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 5.828.074 € | 144.288 € | 2.975.833 € | — |
| 2023 | 5.185.346 € | 168.737 € | 2.171.927 € | — |
| 2022 | 4.798.364 € | 108.910 € | 2.090.659 € | — |
| 2021 | 4.222.726 € | 169.408 € | 2.712.860 € | — |
| 2020 | — | 28.017 € | 3.057.666 € | — |
| 2019 | — | 40.714 € | 3.134.513 € | — |
| 2018 | — | 38.236 € | 2.853.957 € | — |
| 2017 | — | 49.379 € | 2.787.398 € | — |
| 2016 | — | 35.481 € | 2.640.191 € | — |
| 2015 | — | 24.189 € | 2.465.361 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 3.129.066 € | 86.3% |
| Abschreibungen | 394.122 € | 10.9% |
| Zinsen u. ä. | 102.418 € | 2.8% |
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