Die Gesellschaft betreibt am Standort Olpe einen Schlacht- und Zerlegebetrieb für Rind- und Schweinefleisch und ist berechtigt, Fleisch- und Wurstwaren sowie artverwandte Erzeugnisse herzustellen, zu bearbeiten und zu vertreiben. Für Rinderbezug bezieht sie ausschließlich Rinder von Landwirten und Viehhändlern aus der Umgebung; für die Schweinezerlegung werden zugekaufte Schweinehälften überwiegend von deutschen und teilweise von belgischen Schlachthöfen geliefert. Zu den Kunden zählen bedeutende Groß- und Einzelhandelsketten, Fleischwarenfabriken, Fleischerfachgeschäfte sowie Abnehmer aus dem Bereich der Gastronomie. Die Gesellschaft lässt ihre Qualitätsstandards regelmäßig nach IFS und QS prüfen und beschäftigte im Jahresdurchschnitt 2023 149 Mitarbeiter; 2023 befand sie sich im Transformationsprozess hin zu einem Mono-Rindfleischbetrieb.
Gegenstand des Unternehmens ist der Betrieb einer Großschlachterei sowie der An- und Verkauf von Vieh sowie Fleisch- und Wurstwaren. Die Gesellschaft ist berechtigt, Fleisch- und Wurstwaren sowie artverwandte Erzeugnisse herzustellen, zu bearbeiten und zu vertreiben.
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Siegen, HRB 7144 (Stand 3. Oktober 2026)
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Quelle: Unternehmensregister
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