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| # | Name | Stadt | Bundesland | Industrie | Mitarbeiter | Umsatz | Gewinn | Website | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Ulmer Fleisch GmbH | Ulm | Baden-Württemberg | Schlachten von Rindern | 844 | 450,6 Mio. € | 2,3 Mio. € | — | — |
| 2 | Boeser Frischfleisch GmbH | Frechen | Nordrhein-Westfalen | Einzelhandel mit Fleisch und Fleischwaren | — | 206,2 Mio. € | 2,2 Mio. € | — | — |
| 3 | Kurt Heinrich Kemink GmbH & Co. KG | Duisburg | Nordrhein-Westfalen | — | — | 184,9 Mio. € | 1,7 Mio. € | — | — |
| 4 | Fleischcenter Perleberg GmbH & Co. KG | Perleberg | Brandenburg | — | — | 164,7 Mio. € | -4,6 Mio. € | — | — |
| 5 | Steinemann pork processing GmbH & Co. KG | Osnabrück | Niedersachsen | — | 97 | 161,4 Mio. € | 2,1 Mio. € | — | — |
| 6 | Hof | Bayern | Einzelhandel mit Fleisch und Fleischwaren | 293 | 157,9 Mio. € | 7,3 Mio. € | schillerfleisch.de | [email protected] | |
| 7 | Blömer Fleisch Gesellschaft mit beschränkter Haftung | Splietsdorf | Mecklenburg-Vorpommern | Fleischverarbeitung a. n. g. | 463 | 143,9 Mio. € | 2,9 Mio. € | — | — |
| 8 | Hamburg | Hamburg | — | — | 113,7 Mio. € | 481,2 Tsd. € | mattfeld.de | [email protected] | |
| 9 | European Convenience Food GmbH | Garrel | Niedersachsen | — | — | 82 Mio. € | 6,5 Mio. € | — | — |
| 10 | Meistermacher Convenience Food GmbH | Neuenkirchen | Nordrhein-Westfalen | — | — | 59,5 Mio. € | -891,4 Tsd. € | — | — |
| 11 | Unna | Nordrhein-Westfalen | Einzelhandel mit Fleisch und Fleischwaren | — | 23,3 Mio. € | 2,6 Mio. € | richters-pfannenfood.biz | — | |
| 12 | Schlachterei Uhlen GmbH | Lengerich | Niedersachsen | — | — | 17,6 Mio. € | 6,2 Mio. € | — | — |
| 13 | Süddeutsches Schweinefleischzentrum Ulm Donautal GmbH | Ulm | Baden-Württemberg | Schlachten von Schweinen | — | 13,3 Mio. € | 298,5 Tsd. € | — | — |
| 14 | Speyer | Rheinland-Pfalz | Einzelhandel mit Fleisch und Fleischwaren | — | 12,5 Mio. € | 444,1 Tsd. € | vital-fleisch.de | [email protected] | |
| 15 | Fleischmarkt Olpe GmbH | Olpe | Nordrhein-Westfalen | Schlachten von Geflügel | — | 12 Mio. € | -1,8 Mio. € | — | — |
| 16 | Rudolph Debbeler SCHWEDE Fleisch GmbH & Co. KG | Wallenhorst | Niedersachsen | — | — | 11,9 Mio. € | 1,3 Mio. € | — | — |
| 17 | Ital - Meat Fleisch Import - Export Gesellschaft mit beschränkter Haftung | Leverkusen | Nordrhein-Westfalen | Einzelhandel mit Fleisch und Fleischwaren | — | 10,8 Mio. € | — | — | — |
| 18 | Pro Food GmbH | Recklinghausen | Nordrhein-Westfalen | Sonstiger Einzelhandel mit Waren verschiedener Art, Hauptrichtung Nahrungs- und Genussmittel und Getränken | — | 10,7 Mio. € | 726,1 Tsd. € | — | — |
| 19 | Elfering Export Gesellschaft mit beschränkter Haftung | Ahaus | Nordrhein-Westfalen | Einzelhandel mit Fleisch und Fleischwaren | — | 10,7 Mio. € | -3,4 Mio. € | — | — |
| 20 | Friedrich Neckermann GmbH | Aub | Bayern | Schlachten von Tieren a. n. g. | — | 10,6 Mio. € | 778,7 Tsd. € | — | — |
| 21 | ALLGÄU FLEISCH GmbH | Kempten | Bayern | Großhandel mit Fleisch und Fleischwaren | — | 10 Mio. € | -1,2 Mio. € | — | — |
| 22 | Herzebrock-Clarholz | Nordrhein-Westfalen | Großhandel mit Fleisch und Fleischwaren | — | 8,6 Mio. € | 683,7 Tsd. € | fleischzerlegung-westphal.de | [email protected] | |
| 23 | Fleischmanufaktur Haspel e.K. | Dombühl | Bayern | — | 84 | 8,5 Mio. € | 1,3 Mio. € | — | — |
| 24 | Brennecke Harzer Wurstwaren GmbH | Riedenburg | Niedersachsen | — | — | 8,4 Mio. € | 0 € | — | — |
| 25 | Gebr. Dohle GmbH, Wurstfabrikation | Beelen | Nordrhein-Westfalen | Verarbeitung von Schweinefleisch | — | 8,1 Mio. € | 862 Tsd. € | — | — |
| 26 | Erlangen | Bayern | Einzelhandel mit Fleisch und Fleischwaren | 62 | 7,4 Mio. € | 344,6 Tsd. € | unifleisch.de | [email protected] | |
| 27 | Bayreuther Fleisch GmbH | Bayreuth | Bayern | Schlachten von Rindern | — | 6,7 Mio. € | — | — | — |
| 28 | Hermann Kornreder Vieh- und Fleischhandels GmbH | Passau | Bayern | Einzelhandel mit Fleisch und Fleischwaren | — | 5,9 Mio. € | 396,3 Tsd. € | — | — |
| 29 | Bauer Fleisch GmbH | Goldbach | Bayern | Einzelhandel mit Fleisch und Fleischwaren | — | 5,8 Mio. € | 144,3 Tsd. € | — | — |
| 30 | Leine-Fleisch GmbH | Speyer | Niedersachsen | — | — | 5,1 Mio. € | -1,4 Mio. € | — | — |
| 31 | Köln | Nordrhein-Westfalen | Großhandel mit Fleisch und Fleischwaren | — | 4,8 Mio. € | 152,9 Tsd. € | meat2000.de | [email protected] | |
| 32 | Hansa Meat GmbH | Kaltenkirchen | Schleswig-Holstein | Einzelhandel mit Fleisch und Fleischwaren | — | 4,8 Mio. € | 317,9 Tsd. € | — | — |
| 33 | Atting | Bayern | Einzelhandel mit Fleisch und Fleischwaren | — | 4,7 Mio. € | 334,1 Tsd. € | fzk-gmbh.de | [email protected] | |
| 34 | Westphal - Schlachthof Gesellschaft mit beschränkter Haftung | Herzebrock-Clarholz | Nordrhein-Westfalen | Großhandel mit lebenden Tieren | — | 4,6 Mio. € | 375,7 Tsd. € | — | — |
| 35 | Gersthofen | Bayern | Verarbeitung von Schweinefleisch | 2.693 | 2,1 Mio. € | 31 Tsd. € | osieurope.com | — | |
| 36 | Frostmeat Fleischhandelsgesellschaft mbH, Import-Export, Großhandel | Gilching | Bayern | Einzelhandel mit Fleisch und Fleischwaren | — | 61,1 Tsd. € | 1,1 Mio. € | — | — |
| 37 | Weidemark Fleischwaren Beteiligungsgesellschaft mbH | Sögel | Niedersachsen | — | — | — | — | — | — |
| 38 | MEGA Fleisch GmbH | Stuttgart | Baden-Württemberg | — | — | — | -1,3 Mio. € | — | — |