Fleisch- und Wurstwaren Schmalkalden GmbH Thüringen

Die Fleisch- und Wurstwaren Schmalkalden GmbH Thueringen ist ein regional verwurzeltes mittelständisches Unternehmen mit eigenem Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbereich und deckt damit die gesamte Wertschöpfungskette ab. Im Zentrum stehen die Produktion und Vermarktung regionaler Fleisch- und Wurstwaren höchster Qualität; das Unternehmen betreibt ein Filialnetz von 30 Standorten und beliefert den nationalen Lebensmitteleinzelhandel sowie Großabnehmer im In- und Ausland. Das Unternehmen verfügt über zertifizierte Qualitätsstandards (IFS, QS, ITW, EU-Bio, Regionalfenster), die im Bericht als Wettbewerbsvorteil hervorgehoben werden. Zur Erweiterung der Produktpalette, insbesondere im Convenience- und Imbissbereich, läuft eine Erweiterung des Produktionsgebäudes mit neuer Slicer-Linie, Großküche und zusätzlichen Reife- und Kochkammern.