Die Mecklenburger Backstuben GmbH stellt Backwaren her und vertreibt insbesondere Frischbackwaren sowie Tiefkühlbackwaren; sie führt außerdem gastronomische Betriebe und vermietet Räume. Die Produkte werden in 44 eigenen Filialen angeboten und zusätzlich an rund 70 Streckenkunden geliefert; die tägliche Belieferung erfolgt in Mecklenburg‑Vorpommern und Nordbrandenburg mit eigenen Lieferfahrzeugen. Der TK‑Bereich beliefert Kunden im In‑ und Ausland und wird im Export über einen dänischen Handelspartner nach Skandinavien ausgeliefert; im Berichtsjahr wurde ein Großkunde mit täglicher Anlieferung gewonnen. Im Geschäftsjahr 2023 erzielte das Unternehmen einen Umsatz von 32.896 T€ bei einem Jahresfehlbetrag von -1.359 T€ und beschäftigte zum 31.12.2023 415 Mitarbeiter.
die Produktion und der Vertrieb von Lebensmitteln, insbesondere von Backwaren aller Art und gefrosteten Erzeugnissen, das Führen gastronomischer Betriebe sowie die Vermietung von Räumen
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Neubrandenburg, HRB 195 (Stand 29. September 2026)
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Quelle: Unternehmensregister
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