Die Lesaffre Deutschland GmbH ist eine Vertriebsgesellschaft, die in Deutschland den gewerblichen Markt mit Backhefe, Backmittel und Backmischungen beliefert. Sie ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Lesaffre Panification France, Strasbourg und gehört zur Lesaffre Gruppe. Als reine Vertriebsgesellschaft betreibt sie keine Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten. Das Unternehmen bedient sowohl das Industriesegment, das sich laut Lagebericht weiterhin auf einem guten Niveau entwickelt, als auch das Handwerkssegment, das weiterhin abnimmt.
Der Vertrieb und die Verkaufsförderung von Backhefe, Backzutaten und anderen Nahrungs- und Lebensmitteln sowie ähnlichen Produkten insbesondere für Bäckereien und Konditoreien.
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Freiburg, HRB 717671 (Stand 21. August 2026)
| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Thomas Lotz | Geschäftsführer(in) | Eckwersheim |
| Vincent Saingier | Geschäftsführer(in) | Marcq-en-Baroeul |
Quelle: Handelsregister Amtsgericht Freiburg, HRB 717671 (Stand 21. August 2026)
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Rohergebnis9,4 Mio. €2 | 863.636 € | 22.393.032 € | — |
| 2023 | Rohergebnis10,9 Mio. €2 | 2.390.796 € | 23.878.715 € | — |
| 2022 | — | 3.652.175 € | 20.276.395 € | — |
| 2021 | Rohergebnis9,4 Mio. €2 | 1.891.481 € | 15.957.559 € | — |
| 2020 | Rohergebnis8,4 Mio. €2 | 1.378.020 € | 13.461.117 € | — |
| 2019 | Rohergebnis7,3 Mio. €2 | 907.858 € | 11.424.559 € | — |
| 2018 | Rohergebnis7 Mio. €2 | 547.012 € | 9.510.659 € | — |
| 2017 | Rohergebnis6,9 Mio. €2 | 941.351 € | 9.537.977 € | — |
1 Kleine Kapitalgesellschaften müssen keine Gewinn- und Verlustrechnung offenlegen (§ 326 Abs. 1 HGB). Angegeben ist die gesetzliche Obergrenze nach § 267 HGB, soweit sie sich aus der Bilanzsumme zwingend ergibt — die Gesellschaft darf höchstens eines der drei Größenmerkmale überschreiten.
2 Rohergebnis nach § 276 HGB: Umsatzerlöse abzüglich Materialaufwand bzw. Herstellungskosten. Kleine und mittelgroße Kapitalgesellschaften dürfen diese Posten zusammenfassen; die Umsatzerlöse selbst sind dann nicht veröffentlicht und liegen über dem Rohergebnis.
Quelle: Unternehmensregister
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Freiburg, HRB 717671 (Stand 21. August 2026)
| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 3.383.340 € | 98.3% |
| Abschreibungen | 58.797 € | 1.7% |
| Zinsen u. ä. | 40 € | 0.0% |
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Quelle: Unternehmensregister
