Die Schaefers Backstube GmbH produziert und vertreibt handwerkliche Backwaren und betreibt Filialen an über 23 Standorten sowie gemeinsame Verkaufsstände mit EDEKA, REWE, Netto und Kaufland. Der Hauptproduktionsstandort befindet sich seit 1977 in Chemnitz und das Unternehmen geht auf eine Gründung im Jahr 1886 zurück. Im Geschäftsjahr 2023 beschäftigte die Gesellschaft im Durchschnitt 181 Mitarbeiterinnen und ist nicht im Bereich Forschung und Entwicklung tätig. Die Produktion legt Wert auf lange Teigführungen zur Qualitätssicherung und betreibt seit 2022 ein neues Firmengebäude mit integriertem Café & Bistro „Schaefers Herzstueck". Schäfers Backstube GmbH Chemnitz ist ein Familienunternehmen.
Erzeugung und Vertrieb von Backwaren; Betrieb einer Bäckerei mit diversen Filialen, in denen die hergestellten Backerzeugnisse verkauft werden
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Chemnitz, HRB 32859 (Stand 5. Oktober 2026)
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Quelle: Unternehmensregister
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