CSM Deutschland GmbH

DEH1101.HRB20780HB|Hermann-Köhl-Straße 3, 28199 BremenDeutschland|1997

Umsatz300,3 Mio. €

Mitarbeiter630

Bilanz280,9 Mio. €

Zusammenfassung

Entwicklung, Herstellung und Vertrieb von Backmitteln, Konditoreiartikeln und verwandten Produkten für das Bäckerhandwerk und die Lebensmittelindustrie.

Unternehmensgegenstand (Handelsregister)

Die Entwicklung, die Herstellung und der Vertrieb von Backmitteln, Konditoreiartikeln und verwandten Produkten.

KlassifizierungWZ 2025

C.10.71.0 - Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren

Geschäftsbereiche

Eigenproduktion256 Mio. EUR(85.3%)

Handelsware33 Mio. EUR(11.0%)

Sonstige11 Mio. EUR(3.7%)

Produkte

Backwaren Zutaten

Chancen und Risiken

Innovation Synergien Internationalisierung Lebensmittel Vermögensanlage

Strukturwandel Rohstoffpreise Geopolitische Risiken Cyberangriff Marktveränderung

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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Bremen, HRB 20780 (Stand 6. Oktober 2026)

Unternehmensstruktur

Gesellschafter

Name	Typ	Stadt
Björn Quakernack	Geschäftsführer(in)	Achim
Gabriele del Torchio	Geschäftsführer(in)	Padua / Italien

Quelle: Handelsregister Amtsgericht Bremen, HRB 20780 (Stand 6. Oktober 2026)

Unternehmenshistorie

Geschäftsführung

Datum	Ereignistyp	Ereignis
11.12.2024	Änderung der Geschäftsanschrift	Hermann-Köhl-Straße 3, 28199 Bremen
10.02.2010	Geschäftsanschrift eingetragen	Theodor-Heuss-Allee 8, 28215 Bremen
28.12.2009	Firmennamensänderung	CSM Deutschland GmbH

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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Bremen, HRB 20780 (Stand 6. Oktober 2026)

Finanzen

Finanzkennzahlen im Zeitverlauf — CSM Deutschland GmbH
Jahr	Umsatz	Gewinn	Bilanz	Mitarbeiter
2024	300.300.203 €	0 €	280.857.031 €	630
2023	325.156.147 €	0 €	276.987.565 €	658
2022	312.679.693 €	0 €	279.969.817 €	643
2021	297.706.820 €	0 €	247.190.760 €	724
2020	350.470.266 €	12.735.068 €	259.253.780 €	1.017
2019	391.840.378 €	13.487.909 €	260.188.478 €	1.061
2018	390.175.673 €	14.006.039 €	247.963.895 €	1.100
2017	419.085.801 €	18.522.855 €	246.534.540 €	—
2016	421.251.142 €	22.969.443 €	250.245.758 €	—
2015	391.180.867 €	0 €	225.511.833 €	—

Quelle: Unternehmensregister

Registerdateien

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Aktueller Abdruck (AD)

Chronologischer Abdruck (CD)

GesellschafterlisteVeröffentlicht am 12. Mai 2023

Gesellschaftsvertrag

Registeranmeldung

Quelle: Handelsregister Amtsgericht Bremen, HRB 20780 (Stand 6. Oktober 2026)

Kontakt

Website:backzutatenverband.de

Email:Anmelden zum Ansehen

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Jahresabschlüsse

Jahresabschluss 2024Veröffentlicht am 12. Januar 2026

Jahresabschluss 2023Veröffentlicht am 20. November 2024

Jahresabschluss 2022Veröffentlicht am 9. April 2024

Jahresabschluss 2021Veröffentlicht am 27. Dezember 2022

Jahresabschluss 2020Veröffentlicht am 25. Oktober 2021

Jahresabschluss 2019Veröffentlicht am 4. Februar 2021

Jahresabschluss 2018Veröffentlicht am 6. Februar 2020

Jahresabschluss 2017Veröffentlicht am 20. Februar 2019

Jahresabschluss 2016Veröffentlicht am 9. Januar 2018

Jahresabschluss 2015Veröffentlicht am 19. Januar 2017

Jahresabschluss 2014Veröffentlicht am 4. März 2016

Jahresabschluss 2013Veröffentlicht am 25. März 2015

Jahresabschluss 2012Veröffentlicht am 6. Mai 2014

Jahresabschluss 2011Veröffentlicht am 13. Dezember 2012

Jahresabschluss 2010Veröffentlicht am 15. Dezember 2011

Jahresabschluss 2009Veröffentlicht am 30. November 2010

Jahresabschluss 2008Veröffentlicht am 5. Februar 2010

Jahresabschluss 2007Veröffentlicht am 25. November 2008

Jahresabschluss 2006Veröffentlicht am 22. Oktober 2007

Quelle: Unternehmensregister

Zeitverlauf

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Kostenart	Betrag	Anteil
Personalaufwand	49.098.246 €	90.7%
Abschreibungen	1.813.411 €	3.3%
Zinsen u. ä.	3.238.726 €	6.0%

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