Die Kaeserei Heinrich Birkenstock GmbH stellt Kaese aller Art und Molkereiprodukte her und vertreibt eine Produktpalette von 32 Sorten, darunter auch Bio-Produkte, national und international. Das Familienunternehmen besteht seit 1959 und wird in der dritten Generation betrieben; seit 1992 firmiert es als GmbH. Die Gesellschaft ist eine der fuenf groessten Sauermilchkaeserein in Deutschland und produzierte im Geschaeftsjahr 2024 2.099 Tonnen (2023: 2.197 Tonnen). Der Kundenmix besteht zu 60% aus inlaendischem Lebensmitteleinzelhandel, zu 30% aus Grossverbrauchern und zu 10% aus Exporten; durchschnittlich waren 36 Mitarbeiter beschaeftigt.
Die Herstellung von Käse aller Art und der Vertrieb von Käse- und Molkereiprodukten.
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Klaus Birkenstock | Geschäftsführer(in) | Hüttenberg |
| Nils Birkenstock | Geschäftsführer(in) | Hüttenberg |
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 27.08.2024 | Änderung der Geschäftsanschrift | Weserstraße 1, 35625 Hüttenberg |
| 19.10.2012 | Gesellschaftsvertrag geändert | Gesellschaftsvertrag |
| 16.02.2010 | Geschäftsanschrift eingetragen | Werrastraße 6, 35625 Hüttenberg |
| Datum | Art | Änderung | Gesamtkapital |
|---|---|---|---|
| 05.11.2002 | Kapitalherabsetzung | -48.000 € | 52.000 € |
| 19.07.2002 | Stammkapital festgesetzt | — | 100.000 DM |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 6.885.973 € | 252.080 € | 19.929.075 € | — |
| 2023 | 6.552.686 € | 883.770 € | 12.826.217 € | — |
| 2022 | 6.654.315 € | 1.413.000 € | 9.584.026 € | — |
| 2021 | — | 1.131.900 € | 8.686.691 € | — |
| 2020 | — | 1.220.600 € | 8.176.223 € | — |
| 2019 | — | 848.100 € | 6.349.361 € | — |
| 2018 | 13.878 € | 737 € | 6.136.914 € | — |
| 2017 | 15.548 € | 1.023 € | 6.176.733 € | — |
| 2016 | — | — | 4.921.964 € | — |
| 2015 | — | — | 4.245.581 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 1.657.276 € | 47.9% |
| Abschreibungen | 1.736.018 € | 50.2% |
| Zinsen u. ä. | 67.840 € | 2.0% |
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