Die NovaTaste Production GmbH ist ein spezialisiertes Produktionsunternehmen innerhalb der NovaTaste-Gruppe, das sich auf die Beschaffung und Herstellung von Gewürzmischungen, Kräutern, Essigen und Ölen konzentriert. Das Unternehmen beliefert primär Lebensmittelproduzenten, Fleisch- und Wursterzeuger sowie Gastronomiebetriebe mit hochwertigen Zutaten. Als Teil eines internationalen Konzerns unter der Führung von PAI Partners fungiert die Gesellschaft als zentrale Produktionseinheit für den deutschen Markt. Mit Standorten in Freilassing, Stuttgart, Sittensen, Hagen im Bremischen und Holdorf deckt das Unternehmen wesentliche Teile der Wertschöpfungskette ab.
Erwerb und Verwaltung von Beteiligungsrechten an Unternehmen der gleichen oder anderer Branchen sowie von Geschäftsanteilen und Aktien von Unternehmen (Holdingtätigkeit). Erwerb, Verwaltung und Verwertung von gewerblichen Schutzrechten, wie Marken, Patenten, know-how etc., insbesondere der registrierten Marke WIBERG. Management von Unternehmen aller Art. Ankauf, Veräußerung, Vermietung und Verpachtung von beweglichen und unbeweglichen Wirtschaftsgütern aller Art, soweit hierfür keine staatliche Genehmigung oder Erlaubnis erforderlich ist. Erzeugung von und Handel mit Waren aller Art, soweit hierfür keine staatliche Genehmigung oder Erlaubnis erforderlich ist. Beratung und Dienstleistungen aller Art, soweit hierfür keine staatliche Genehmigung oder Erlaubnis erforderlich ist.
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Traunstein, HRB 162 (Stand 20. August 2026)
| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Christian Tomsen | Geschäftsführer(in) | Salzburg |
| Ludger Eilers | Geschäftsführer(in) | Berlin |
Quelle: Handelsregister Amtsgericht Traunstein, HRB 162 (Stand 20. August 2026)
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 16.12.2023 | Gesellschaftsvertrag geändert | Gesellschaftsvertrag |
| 21.11.2023 | Gesellschaftsvertrag geändert | Gesellschaftsvertrag |
| 20.07.2023 | Sitzverlegung | NovaTaste WH Production GmbH |
| Datum | Art | Änderung | Gesamtkapital |
|---|---|---|---|
| 25.08.2017 | Kapitalerhöhung | +200.000 € | 2.000.000 € |
| 29.01.2002 | Kapitalherabsetzung | -1.700.000 € | 1.800.000 € |
| 03.04.2001 | Stammkapital festgesetzt | — | 3.500.000 DM |
Quelle: Handelsregister Amtsgericht Traunstein, HRB 162 (Stand 20. August 2026)
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 193.004.169 € | 6.328.237 € | 92.242.988 € | 459 |
| 2023 | 114.156.095 € | 3.896.917 € | 83.159.106 € | 447 |
| 2022 | 177.967.071 € | 5.733.685 € | 84.145.167 € | 450 |
| 2021 | 158.958.494 € | 7.319.335 € | 84.707.918 € | 430 |
| 2020 | 144.563.642 € | 4.249.756 € | 94.328.197 € | 431 |
| 2019 | 152.239.087 € | 4.337.279 € | 92.191.112 € | 456 |
| 2018 | 158.945.158 € | 6.142.940 € | 103.270.199 € | 428 |
| 2017 | 163.976.300 € | 7.582.300 € | 118.256.324 € | 418 |
| 2016 | 99 € | 3.086 € | 137.551 € | 297 |
| 2015 | 80.090 € | 661 € | 70.758.912 € | 299 |
Quelle: Unternehmensregister
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Traunstein, HRB 162 (Stand 20. August 2026)
| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 29.524.224 € | 17.7% |
| Materialaufwand | 134.149.729 € | 80.3% |
| Abschreibungen | 3.257.887 € | 2.0% |
| Zinsen u. ä. | 105.830 € | 0.1% |
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Quelle: Unternehmensregister
