NovaTaste Production GmbH is a specialized manufacturing company within the NovaTaste Group, focusing on the procurement and production of spice blends, herbs, vinegars, and oils. The company primarily supplies food producers, meat and sausage manufacturers, and catering businesses with high-quality ingredients. As part of an international group under the ownership of PAI Partners, the company acts as the central production unit for the German market. With facilities in Freilassing, Stuttgart, Sittensen, Hagen im Bremischen, and Holdorf, the company covers essential parts of the value chain.
Erwerb und Verwaltung von Beteiligungsrechten an Unternehmen der gleichen oder anderer Branchen sowie von Geschäftsanteilen und Aktien von Unternehmen (Holdingtätigkeit). Erwerb, Verwaltung und Verwertung von gewerblichen Schutzrechten, wie Marken, Patenten, know-how etc., insbesondere der registrierten Marke WIBERG. Management von Unternehmen aller Art. Ankauf, Veräußerung, Vermietung und Verpachtung von beweglichen und unbeweglichen Wirtschaftsgütern aller Art, soweit hierfür keine staatliche Genehmigung oder Erlaubnis erforderlich ist. Erzeugung von und Handel mit Waren aller Art, soweit hierfür keine staatliche Genehmigung oder Erlaubnis erforderlich ist. Beratung und Dienstleistungen aller Art, soweit hierfür keine staatliche Genehmigung oder Erlaubnis erforderlich ist.
Converted using the official Destatis and Eurostat correspondence tables; ISIC Rev. 4 is the United Nations' international industry classification.
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Source: German Commercial Register (Handelsregister) Traunstein Local Court, HRB 162 (as of 26 October 2026)
| Name | Type | City |
|---|---|---|
| Thomas Fritz | Geschäftsführer(in) | Gmunden |
| Ludger Eilers | Geschäftsführer(in) | Berlin |
Source: German Commercial Register (Handelsregister) Traunstein Local Court, HRB 162 (as of 26 October 2026)
| Date | Event Type | Event |
|---|---|---|
| 16.12.2023 | Gesellschaftsvertrag amended | Gesellschaftsvertrag |
| 21.11.2023 | Gesellschaftsvertrag amended | Gesellschaftsvertrag |
| 20.07.2023 | Registered Seat Change | NovaTaste WH Production GmbH |
| Date | Type | Change | Total Capital |
|---|---|---|---|
| 25.08.2017 | Capital Increase | +200.000 € | 2.000.000 € |
| 29.01.2002 | Capital Decrease | -1.700.000 € | 1.800.000 € |
| 03.04.2001 | Share Capital Set | — | 3.500.000 DM |
Source: German Commercial Register (Handelsregister) Traunstein Local Court, HRB 162 (as of 26 October 2026)
| Year | Revenue | Profit | Balance | Employees |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | €193,004,169 | €6,328,237 | €92,242,988 | 459 |
| 2023 | €77,134,736 | €792,111 | €89,530,385 | 447 |
| 2022 | €177,967,071 | €5,733,685 | €84,145,167 | 450 |
| 2021 | €158,958,494 | €7,319,335 | €84,707,918 | 430 |
| 2020 | €144,563,642 | €4,249,756 | €94,328,197 | 431 |
| 2019 | €152,239,087 | €4,337,279 | €92,191,112 | 456 |
| 2018 | €158,945,158 | €6,142,940 | €103,270,199 | 428 |
| 2017 | €163,976,274 | €7,836,227 | €118,256,324 | 418 |
| 2016 | €103,736,226 | €3,110,979 | €61,036,371 | 297 |
| 2015 | €80,089,689 | €661,242 | €70,758,912 | 299 |
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Source: German Commercial Register (Handelsregister) Traunstein Local Court, HRB 162 (as of 26 October 2026)
| Cost type | Amount | Share |
|---|---|---|
| Personnel Costs | €29,524,224 | 17.7% |
| Material Costs | €134,149,729 | 80.3% |
| Depreciation | €3,257,887 | 2.0% |
| Interest & Similar | €105,830 | 0.1% |
