Die Gesellschaft betreibt am Standort Olpe einen Schlacht- und Zerlegebetrieb für Rind- und Schweinefleisch und ist berechtigt, Fleisch- und Wurstwaren sowie artverwandte Erzeugnisse herzustellen, zu bearbeiten und zu vertreiben. Für Rinderbezug bezieht sie ausschließlich Rinder von Landwirten und Viehhändlern aus der Umgebung; für die Schweinezerlegung werden zugekaufte Schweinehälften überwiegend von deutschen und teilweise von belgischen Schlachthöfen geliefert. Zu den Kunden zählen bedeutende Groß- und Einzelhandelsketten, Fleischwarenfabriken, Fleischerfachgeschäfte sowie Abnehmer aus dem Bereich der Gastronomie. Die Gesellschaft lässt ihre Qualitätsstandards regelmäßig nach IFS und QS prüfen und beschäftigte im Jahresdurchschnitt 2023 149 Mitarbeiter; 2023 befand sie sich im Transformationsprozess hin zu einem Mono-Rindfleischbetrieb.
Gegenstand des Unternehmens ist der Betrieb einer Großschlachterei sowie der An- und Verkauf von Vieh sowie Fleisch- und Wurstwaren. Die Gesellschaft ist berechtigt, Fleisch- und Wurstwaren sowie artverwandte Erzeugnisse herzustellen, zu bearbeiten und zu vertreiben.
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Marcel Manten | Geschäftsführer(in) | Kempen |
| Jan-Phillip Markus | Geschäftsführer(in) | Melle |
| Sylvia Vitt | Geschäftsführer(in) | Olpe |
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 09.07.2010 | Geschäftsanschrift eingetragen | Friedrichsthaler Straße 8, 57462 Olpe |
| 05.03.2004 | Firmenname eingetragen | Fleischmarkt Olpe GmbH |
| 05.03.2004 | Sitz eingetragen | Olpe |
| Datum | Art | Änderung | Gesamtkapital |
|---|---|---|---|
| 25.12.2004 | Kapitalherabsetzung | -480.000 € | 520.000 € |
| 05.03.2004 | Stammkapital festgesetzt | — | 1.000.000 DM |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | 11.996.480 € | -1.828.040 € | 10.702.271 € | — |
| 2022 | 12.919.487 € | -760.246 € | 11.826.809 € | — |
| 2021 | 13.933.930 € | 550.303 € | 11.105.531 € | — |
| 2020 | 10.863.174 € | 1.109.222 € | 10.834.018 € | — |
| 2019 | 8.349.828 € | 445.995 € | 10.998.533 € | — |
| 2018 | 7.506.004 € | 317.487 € | 9.740.648 € | — |
| 2017 | 7.141.247 € | 503.172 € | 9.172.557 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 6.339.525 € | 82.5% |
| Abschreibungen | 1.242.665 € | 16.2% |
| Zinsen u. ä. | 101.064 € | 1.3% |
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