Die Schwerin Menue GmbH betreibt Großküchen, Küchen der Gemeinschaftsverpflegung und Kantinen zur Übernahme von Versorgungsleistungen für Kindertagesstätten und Schulen. Das Leistungsangebot umfasst Essen auf Rädern für Senioren, Büro- und Betriebsverpflegung sowie Party- und Veranstaltungs-Service einschließlich des erlaubnispflichtigen Handels mit diesen Produkten und artverwandten Waren. Im Geschäftsjahr 2024 erzielte das Unternehmen Umsatzerlöse in Höhe von 9.788.641,01 EUR. Der Jahresabschluss nennt eine durchschnittliche Arbeitnehmerzahl von 150, die Geschäftsführung mit den Herren Wolfgang Balster und Frank Balster und den Sitz in Schwerin.
der Betrieb von Großküchen, Küchen der Gemeinschaftsverpflegung und Kantinen zur Übernahme von Versorgungsleistungen für Kindertagesstätten und Schulen, Essen auf Rädern für Senioren im Rahmen der Büro- und Betriebsverpflegung sowie des Party- und Veranstaltungs-Services- einschließlich des erlaubnispflichtigen Handels mit diesen Produkten und artverwandten Waren.
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Frank Balster | Geschäftsführer(in) | Schwerin |
| Wolfgang Balster | Geschäftsführer(in) | Pampow |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 9.788.641 € | 881.425 € | 6.882.386 € | — |
| 2023 | 10.671.207 € | 1.284.426 € | 7.156.695 € | — |
| 2022 | 7.148.438 € | 1.655.824 € | 6.965.627 € | — |
| 2021 | — | 714.912 € | 6.068.533 € | — |
| 2020 | — | 548.332 € | 5.180.807 € | — |
| 2019 | 7.077.535 € | 1.045.400 € | 5.032.464 € | — |
| 2018 | 6.467.988 € | 954.130 € | 4.478.139 € | — |
| 2017 | — | 1.327.775 € | 4.294.022 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 4.113.952 € | 93.0% |
| Abschreibungen | 309.472 € | 7.0% |
| Zinsen u. ä. | 73 € | 0.0% |
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