Ostsee-Molkerei Wismar GmbH specializes in milk collection, processing, and the production and distribution of dairy products. The company primarily supplies the German and European retail sector, food service providers, and the food industry. A strategic focus is the expansion of the "RÜCKER" brand, with a product range that includes classic cheeses, grill and pan cheese, and plant-based alternatives. With an average of 158 employees in the 2024 fiscal year, the company continuously modernizes its production facilities to increase efficiency.
der Betrieb eines vollkaufmännischen Handelsgewerbes, der gerichtet ist auf: a) die Milcherfassung, Milchverarbeitung sowie die Herstellung und den Vertrieb von Milchprodukten jeder Art; b) die Beteiligung - gleichgültig in welcher Rechtsform - an Industrie- und Handelsunternehmungen, auch die Übernahme der Geschäftsführung und Verwaltung eines Geschäftsfbetriebes der unter a) genannten Art; c) jede andere angemessene kaufmännische Nutzung des Gesellschaftsvermögens.
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Source: German Commercial Register (Handelsregister) Schwerin Local Court, HRB 7365 (as of 22 September 2026)
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