Die Wolf Gastro GmbH stellt Lebensmittel her, vertreibt und handelt damit, insbesondere Fleisch- und Wurstwarenerzeugnisse sowie Fertiggerichte. Sie betreibt die Werksverkäufe der Firmengruppe Wolf und beliefert Kunden vorwiegend aus der Hotellerie und Gastronomie. Zum 31. Dezember 2021 beschäftigte die Gesellschaft 83 Mitarbeiter und unterhält Standorte in Schwandorf, Nürnberg, Schmölln, Jena und Bayreuth. Im Geschäftsjahr 2021 betrug die Betriebsleistung 15,6 Mio. EUR, das EBIT lag bei -431 TEUR und es wurde ein Jahresfehlbetrag von -421.168,11 EUR ausgewiesen; zugleich besteht ein nicht durch Eigenkapital gedeckter Fehlbetrag in Höhe von 1.637.234,38 EUR.
Die Herstellung und der Vertrieb von sowie der Handel mit Lebensmitteln, insbesondere Fleisch- und Wurstwarenerzeugnissen sowie Fertiggerichten und verwandten Artikeln.
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Hans Bauer | Geschäftsführer(in) | Wackersdorf |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | 5.190.413 € | -409.382 € | 3.771.467 € | — |
| 2020 | 7.378.404 € | -571.669 € | 3.272.153 € | — |
| 2019 | 9.784.582 € | -538.726 € | 5.201.373 € | — |
| 2018 | 9.910.033 € | 13.794 € | 5.676.520 € | — |
| 2017 | 10.139.420 € | 194.928 € | 5.342.389 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 2.977.214 € | 96.6% |
| Abschreibungen | 96.467 € | 3.1% |
| Zinsen u. ä. | 7.033 € | 0.2% |
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