Die Boesinger Fleischwaren GmbH stellt Fleisch- und Wurstwaren her, insbesondere Schwarzwälder Schinken und Räucherwaren sowie Rohschinken, Kochschinken, Rohwurst und Brühwurst. Vertrieben werden die Erzeugnisse überwiegend im Cash-&-Carry-Großhandel, in selektiven Einzelfällen an Discount-Kunden und über die regionale Eigenvermarktung als dritten Vertriebskanal. Im Geschäftsjahr 2021 erzielte das Unternehmen einen Rohertrag I von 10.017.027,81 € und einen Jahresüberschuss von 242.154,28 €; Hauptumsatzträger waren Schwarzwälder Schinken und Rohwurst. Das Unternehmen nennt Produktinnovationen sowie Investitionen in Produktionsstätte, Produktionsmittel und -verfahren und den Ausbau der regionalen Eigenvermarktung zur Verbesserung der Marktposition.
Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren aller Art, insbesondere von Schwarzwälder Schinken und Räucherwaren, sowie der Vertrieb von und Handel mit solchen Erzeugnissen
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Stuttgart, HRB 738713 (Stand 12. Juni 2026)
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Quelle: Unternehmensregister
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