Die Schneider Metzgerei GmbH betreibt die Herstellung und den Vertrieb von Fleisch- und Wurstwaren im Groß- und Einzelhandel und verfügt über dreizehn Fachgeschäfte sowie einen Fleischmarkt am Produktionsstandort in Pliezhausen. Produktion, Verwaltung und Fleischmarkt sind in Pliezhausen konzentriert; die Rinder und Schweine stammen aus einem Umkreis von 50–60 km und werden in regionalen Schlachtbetrieben schonend verarbeitet. Im modernisierten Betrieb werden nach Angaben des Berichts über 120 Sorten Wurst und 30 Sorten Schinken hergestellt; das Rohergebnis betrug 17.751.855,33 EUR im Jahr 2024. Zum Bilanzstichtag beschäftigte die Gesellschaft durchschnittlich 322 Mitarbeiter und hat im Geschäftsjahr 2024 die "Echt Schwaebische Landmetzgerei" mit weiteren Fachgeschäften übernommen.
Betrieb einer Metzgerei mit Herstellung und Vertrieb von Fleisch- und Wurstwaren im Groß- und Einzelhandel sowie der Ein- und Verkauf sonstiger, in Fleischereifachgeschäften üblicher Handelsware.
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Jochen Schneider | Geschäftsführer(in) | Pliezhausen |
| Marcus Schneider | Geschäftsführer(in) | Pliezhausen |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 17.848.677 € | -35.590 € | 9.610.645 € | — |
| 2023 | 14.319.396 € | 634.378 € | 9.303.990 € | — |
| 2022 | 12.516.929 € | 197.739 € | 8.071.182 € | — |
| 2021 | 11.732.916 € | 260.889 € | 7.667.004 € | — |
| 2020 | 11.925.417 € | 523.661 € | 7.638.245 € | — |
| 2019 | 11.819.237 € | 517.854 € | 6.924.863 € | — |
| 2018 | 12.026.315 € | 550.327 € | 6.723.901 € | — |
| 2017 | 11.872.795 € | 529.393 € | 6.777.180 € | — |
| 2016 | 11.385.297 € | 649.311 € | 6.700.222 € | — |
| 2015 | 10.889.903 € | 619.322 € | 6.900.449 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 11.523.217 € | 85.2% |
| Abschreibungen | 1.981.324 € | 14.6% |
| Zinsen u. ä. | 28.029 € | 0.2% |
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