Die Haerdtner Backstube GmbH ist ein familiengeführtes Bäckereiunternehmen, dessen Geschäftszweck die handwerkliche Herstellung und der Vertrieb von Backwaren jeder Art ist; zum Bilanzstichtag betreibt das Unternehmen 16 Verkaufsstellen und eine Produktionsstätte. Neben dem Verkauf über eigene Filialen beliefert das Unternehmen auch Großabnehmer und erzielte im Berichtsjahr überproportionale Umsätze im Café- und Gastronomiebereich. Das Unternehmen setzt nach eigenen Angaben auf regionale Rohstoffbezüge und positioniert sich als "Premium-Bäckerei" mit Schwerpunkt auf Qualität, gesundheitsbewussten Produkten sowie einem Ausbau des Snack- und Außer-Haus-Geschäfts.
der Betrieb einer Bäckerei für Brot- und Feinbackwaren und der Vertrieb dieser Erzeugnisse sowie der Betrieb von Cafés. Zudem ist Gegenstand des Unternehmens die Planung von Einrichtungen sowie der Ladenbau von Fachgeschäften aller Art.
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Annemarie Härdtner | Geschäftsführer(in) | Neckarsulm |
| Marc Härdtner | Geschäftsführer(in) | Neckarsulm |
| Nicolas Härdtner | Geschäftsführer(in) | Neckarsulm |
| Rolf Härdtner | Geschäftsführer(in) | Neckarsulm |
| Stefanie Härdtner | Geschäftsführer(in) | Neckarsulm |
| Lars Härdtner-Sauselen | Geschäftsführer(in) | Neckarsulm |
| Franz Kufleitner | Geschäftsführer(in) | Heilbronn |
| Dietmar Sandel | Geschäftsführer(in) | Oedheim |
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 28.11.2024 | Firmennamensänderung | Härdtner Backstube GmbH |
| 28.11.2024 | Änderung des Gegenstands | der Betrieb einer Bäckerei für Brot- und Feinbackwaren und der Vertrieb dieser Erzeugnisse sowie der Betrieb von Cafés. Zudem ist Gegenstand des Unternehmens die Planung von Einrichtungen sowie der Ladenbau von Fachgeschäften aller Art. |
| 28.11.2024 | Gesellschaftsvertrag geändert | Gesellschaftsvertrag |
| Datum | Art | Änderung | Gesamtkapital |
|---|---|---|---|
| 14.11.2006 | Stammkapital festgesetzt | — | 29.000 € |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 15.589.949 € | 842.208 € | 9.491.519 € | — |
| 2023 | 14.679.186 € | 1.059.590 € | 8.367.070 € | — |
| 2022 | 12.997.269 € | 370.161 € | 6.998.086 € | — |
| 2021 | 13.012.088 € | 768.882 € | 7.267.158 € | — |
| 2020 | 13.082.648 € | 942.392 € | 7.597.414 € | — |
| 2019 | 13.197.220 € | 455.332 € | 6.478.580 € | — |
| 2018 | 11.810.171 € | 117.943 € | 6.074.933 € | — |
| 2017 | 12.341.413 € | 688.768 € | 6.236.954 € | — |
| 2016 | 11.637.924 € | 814.858 € | 6.349.268 € | — |
| 2015 | 10.448.437 € | 354.737 € | 5.923.369 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 9.159.413 € | 87.6% |
| Abschreibungen | 1.262.796 € | 12.1% |
| Zinsen u. ä. | 33.834 € | 0.3% |
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