Die Essmann’s Backstube GmbH ist ein 1845 gegruendetes, in fünfter Generation geführtes Filialunternehmen mit Sitz und Produktionsstätte in Altenberge und betreibt zum Bilanzstichtag 66 Filialen im Münsterland (im Jahr 2022 eine Filiale geschlossen). Gegenstand ist die Produktion und der Vertrieb von Backwaren und damit zusammenhängenden Sortimenten; das Angebot konzentriert sich ausschließlich auf Premiumprodukte und umfasst Bäckerei und Konditorei sowie Café-Betriebe. Das Unternehmen unterhält ein eigenes Hygienezentrum, eine Logistik- und Instandhaltungsabteilung sowie eine Akademie und ein QM-System zur Mitarbeiterqualifizierung und Prozessoptimierung. Im Berichtsjahr wurden durchschnittlich 821 Mitarbeiter beschäftigt (677 Verkauf, 123 Produktion, 21 Verwaltung).
Die Produktion und der Vertrieb von Backwaren und sonstigen damit im Zusammenhang stehender Warensortimente.
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Matthias Essmann | Geschäftsführer(in) | Nordwalde |
| Klaus Stenneken | Geschäftsführer(in) | Rhede |
| Marion Wüller | Geschäftsführer(in) | Horstmar |
| Barbara Zeyß | Geschäftsführer(in) | Soest |
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 31.07.2012 | Gesellschaftsvertrag geändert | Gesellschaftsvertrag |
| 12.05.2011 | Firmenname eingetragen | Essmann´s Backstube GmbH |
| 12.05.2011 | Sitz eingetragen | Altenberge |
| Datum | Art | Änderung | Gesamtkapital |
|---|---|---|---|
| 12.05.2011 | Stammkapital festgesetzt | — | 25.000 € |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | 31.570.663 € | 1.146.539 € | 11.995.284 € | — |
| 2021 | 27.676.558 € | 1.015.491 € | 12.790.908 € | — |
| 2020 | 25.802.224 € | 835.203 € | 13.201.140 € | — |
| 2019 | 25.139.449 € | 447.396 € | 12.529.202 € | — |
| 2018 | 23.139.640 € | 247.993 € | 12.931.675 € | — |
| 2017 | 22.316.632 € | 388.215 € | 11.107.189 € | — |
| 2016 | 22.063.768 € | 568.737 € | 8.145.442 € | — |
| 2015 | 21.551.099 € | 467.304 € | 8.386.569 € | — |
| 2014 | 20.120.922 € | 451.302 € | 6.903.062 € | — |
| 2013 | 18.261.721 € | 258.957 € | 6.465.881 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 17.785.999 € | 86.4% |
| Abschreibungen | 2.728.233 € | 13.3% |
| Zinsen u. ä. | 74.331 € | 0.4% |
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