Die Gesellschaft stellt Fleisch- und Wurstwaren her, verwertet Nebenprodukte einer Fleischwarenfabrik und betreibt Handel sowie Großhandel mit Därmen und Gewürzen entsprechend dem in der Satzung genannten Gegenstand. Innerhalb der Hoell-Gruppe ist die Hoell Feine Fleisch- und Wurstwaren GmbH für das operative Geschäft in Deutschland verantwortlich und betrieb 2006 Produktionsstätten in Saarbrücken und Brandenburg bei zentral geführtem Vertrieb und Verwaltung in Saarbrücken. Im Geschäftsjahr 2006 erzielte das Unternehmen Umsatzerlöse von 76.754.707,19 EUR; das Ergebnis der gewöhnlichen Geschäftstätigkeit lag bei -871.244,87 EUR, der Jahresverlust wurde jedoch durch Erträge aus Verlustübernahme in Höhe von 911.099,18 EUR ausgeglichen. Die Produktionsbetriebe sind nach dem International Food Standard (higher level) zertifiziert und das Segment Convenience-Produkte wurde im Berichtsjahr weiter ausgebaut.
die Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren jeglicher Art, die Verwertung aller in einer Fleischwarenfabrik anfallenden Nebenprodukte, der Handel mit Schlachtvieh, Fleisch und sämtlichen in der Fleischwarenbranche benötigten Waren sowie der Großhandel mit Därmen und Gewürzen
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Michael Thielen | Geschäftsführer(in) | Saarbrücken |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2006 | 81.734.201 € | 0 € | 16.019.188 € | — |
| 2005 | 85.389.841 € | 0 € | 18.339.655 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 17.237.456 € | 28.7% |
| Materialaufwand | 42.170.903 € | 70.3% |
| Abschreibungen | 5.452 € | 0.0% |
| Zinsen u. ä. | 569.022 € | 0.9% |
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