Die Hasi Schmeckerbaecker GmbH wurde 1894 gegründet und steht seit Januar 2018 in der vierten Generation unter der Führung von Volker Woehrle; der Sitz der Gesellschaft ist Grafing. Der Gesellschaftszweck ist die handwerkliche Herstellung und der Vertrieb von Backwaren und Snacks, das Betreiben von Cafés und gastronomischen Einrichtungen sowie die Direktanlieferung an Firmenkunden. Im Berichtsjahr betrieb das Unternehmen ein eigenes Filialnetz mit 33 Filialen in den Landkreisen Ebersberg, Miesbach, München und Rosenheim und verkaufte dort überwiegend Produkte aus eigener Herstellung. Die Produktion erfolgt überwiegend am zentralen Standort in Grafing; die Gesellschaft ist zudem anerkannter Ausbildungsbetrieb für Bäcker, Konditoren und Fachverkäuferinnen und ist zu 100% Tochter der VMW Holding GmbH.
Herstellung und Vertrieb von Backwaren aller Art; Einzelhandel mit Lebensmitteln aller Art sowie Herstellung und Verkauf von Snacks und kleinen Gerichten und Betrieb von Bäcker-Bistros
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Volker Wöhrle | Geschäftsführer(in) | Grafing b.München |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | 12.623.249 € | 781.757 € | 7.083.650 € | — |
| 2022 | 12.956.253 € | 885.425 € | 7.159.209 € | — |
| 2021 | 12.004.049 € | 565.086 € | 6.548.502 € | — |
| 2020 | 11.577.031 € | 1.583.796 € | 5.088.489 € | — |
| 2019 | 10.346.052 € | 0 € | 3.150.913 € | — |
| 2018 | — | 892.919 € | 3.293.237 € | — |
| 2017 | — | 0 € | 1.772.021 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 6.950.343 € | 83.0% |
| Abschreibungen | 1.347.633 € | 16.1% |
| Zinsen u. ä. | 76.841 € | 0.9% |
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