Die BACKUNION GmbH ist seit Januar 2023 ein Gemeinschaftsunternehmen der HACK AG und der La Lorraine Bakery Group und betreibt Groß- und Außenhandel mit tiefgekühlten Back- und Konditoreiwaren. Das Berichtsjahr beschreibt das Kernsortiment als Brot, Brötchen, Viennoiserie, Kuchen und Torten, Snacks sowie "Sweet on the Go"; die Umsätze werden überwiegend in der System- und Reisegastronomie, im Convenience- und Tankstellenbusiness, dem gastronomischen Fachgroßhandel sowie im Lebensmitteleinzelhandel erzielt. Das Unternehmen unterhält Außenläger an verschiedenen Standorten in Deutschland und benennt Deutschland als Sitz des überwiegenden Kundenteils; weitere Kunden befinden sich in Österreich und der Schweiz. Zur Identifikation von Markttrends und zur Entwicklung kundenspezifischer Produkte nutzt BACKUNION eine Stabsabteilung Category Management & Marketing sowie das internationale Netzwerk der La Lorraine Bakery Group.
der Groß- und Außenhandel mit Tiefkühlkost und Nahrungsmitteln jeder Art, die Kooperation mit Gesellschaften sowie die Übernahme von Gesellschaften zur gemeinsamen industriellen Herstellung und dem Vertrieb von Back- und Konditoreiwaren verschiedener Markenartikel, sowie die Übernahme von logistischen Dienstleistungen.
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Montabaur, HRB 13060 (Stand 23. September 2026)
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Berlin · Einzelhandel mit Nahrungs- und Genussmitteln und Getränken, ohne ausgeprägten Schwerpunkt
HACK Aktiengesellschaft
Kurtscheid · Einzelhandel mit Nahrungs- und Genussmitteln und Getränken, ohne ausgeprägten Schwerpunkt
Aldente GmbH
Soest · Sonstiger Einzelhandel mit Waren verschiedener Art, Hauptrichtung Nahrungs- und Genussmittel und Getränken
Quelle: Unternehmensregister
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