Die ALLGÄU FLEISCH GmbH betreibt in Kempten eine Großschlächterei und den Großhandel mit Fleisch- und Wurstwaren am Fleischzentrum Kempten. Im Geschäftsjahr 2009 verarbeitete das Unternehmen insgesamt 229.150 Schlachttiere, davon 36.354 Rinder, 1.712 Kälber und 190.940 Schweine, und erzielte Umsatzerlöse in Höhe von 59.899 EUR. Zu den Hauptabsätzen zählen Rindfleisch (Umsatz 25.906 EUR) und Schweinefleisch (Umsatz 28.478 EUR); daneben werden Schlachtentgelte, Kalbfleisch und Lieferungen an Gastronomie/Frischemarkt abgesetzt. Die Gesellschaft beschäftigte im Jahresdurchschnitt 124 Arbeitnehmer und vermarktet regionale Rohstoffe unter dem Logo "allgaeufleisch" an LEH, Discounter und Wurstfabrikanten. ALLGÄU FLEISCH GmbH ist ein Familienunternehmen.
Der Betrieb einer Großschlächterei und der Großhandel mit Fleisch und Fleischwaren am Fleischzentrum Kempten.
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Kempten (Allgäu), HRB 630 (Stand 4. Oktober 2026)
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Quelle: Unternehmensregister
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