der Aufbau, die Entwicklung und der Betrieb eines Plant-Based Gastronomie- und Handelsunternehmens; die Entwicklung, Herstellung und den Vertrieb pflanzlicher Lebensmittel in einem Restaurant und für den Einzelhandel; Workshops sowie Beratungs- und Schulungsangebote für Gastronomiebetreiber und interessierte Privatpersonen zur Förderung und Information zu Themen gesunder Ernährung und ethischer Lebensmittelproduktion;
| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Sebastian Bensch | Geschäftsführer(in) | Eisenach |
| Birk Töpfer | Geschäftsführer(in) | Ruhla |
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