Die Landbäckerei Schmidt GmbH ist ein Familienunternehmen (seit 1415) und produziert am Standort Königstein/Ortsteil Leupoldishain Backwaren und Konditoreierzeugnisse. Die Erzeugnisse werden über ein Filial- und Kundennetz im Raum Sächsische Schweiz/Osterzgebirge, Dresden und der Lausitz/Hoyerswerda sowie an einige Großkunden vertrieben. Das Unternehmen verwendet ausschließlich regionales Mehl, verarbeitet nach Möglichkeit regionale Früchte und Milch, verzichtet auf Gentechnik und verwendet für seine Brote selbstgemachten Natursauerteig. 2024 beschäftigte die Gesellschaft 316 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie 8 Auszubildende; sie betreibt eine hochmoderne Bäckerei, setzt KI ein und nutzt eine 2023 installierte Photovoltaikanlage zur Senkung der Grundlastkosten und zur Verringerung des CO2-Fußabdrucks.
Herstellung und Vertrieb von Backwaren aller Art und anderen Lebensmitteln, insbesondere Speiseeis, sowie der Kaffee- und Gaststättenbetrieb
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Heike Arko | Geschäftsführer(in) | Gohrisch, OT Cunnersdorf |
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 01.09.2025 | Änderung des Gegenstands | Herstellung und Vertrieb von Backwaren aller Art und anderen Lebensmitteln, insbesondere Speiseeis, sowie der Kaffeeund Gaststättenbetrieb |
| 01.09.2025 | Gesellschaftsvertrag geändert | Gesellschaftsvertrag |
| 02.07.2015 | Sitzverlegung | Königstein |
| Datum | Art | Änderung | Gesamtkapital |
|---|---|---|---|
| 01.09.2025 | Kapitalerhöhung | +19.602 € | 89.102 € |
| 24.11.2004 | Stammkapital festgesetzt | — | 69.500 € |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 15.525.719 € | 118.674 € | 6.986.828 € | — |
| 2023 | 14.397.126 € | 173.193 € | 7.561.276 € | — |
| 2022 | 13.155.084 € | 192.107 € | 7.291.364 € | — |
| 2021 | 12.032.800 € | 131.311 € | 7.010.888 € | — |
| 2020 | 12.529.577 € | 516.131 € | 6.786.153 € | — |
| 2019 | 11.903.807 € | -34.445 € | 6.548.732 € | — |
| 2018 | 10.871.095 € | -128.231 € | 6.695.614 € | — |
| 2017 | 10.452.288 € | 43.545 € | 6.089.817 € | — |
| 2016 | — | 3.157 € | 5.994.503 € | — |
| 2015 | 8.524.138 € | -29.327 € | 6.423.630 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 9.624.175 € | 85.9% |
| Abschreibungen | 1.552.276 € | 13.9% |
| Zinsen u. ä. | 27.703 € | 0.2% |
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