Francia produziert seit fast dreißig Jahren in Berlin Mozzarella und Ricotta aus Kuhmilch, auch in der Bio-Variante und nach traditionellem Verfahren. Außerdem importiert das Unternehmen wöchentlich Büffelricotta, Büffelmozzarella „Campana DOP“ und weitere Spezialitäten aus den italienischen Produktionsstätten in Pontinia und Sonnino. Die Produkte werden über ein umfangreiches Großhändlernetz an Restaurants in Italien und Deutschland sowie in vielen weiteren europäischen und außereuropäischen Ländern vertrieben. Aufgrund des hohen technologischen Niveaus der Produktionsstätten und der erhaltenen Zertifizierungen beliefert Francia den Lebensmitteleinzelhandel und die verarbeitende Industrie auf europäischer Ebene. Francia Mozzarella GmbH ist ein Familienunternehmen.
Zweck des Unternehmens sind der Ankauf und die Verarbeitung von Milch sowie der Verkauf von Milchprodukten, insbesondere von Mozzarella und Mascarpone, weiterhin die Vermarktung von Nahrungsmitteln jeder Art, sowohl aus eigener als aus fremder Produktion sowie Viehzucht jeder Art und die Verarbeitung von Fleisch hieraus.
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Berlin (Charlottenburg), HRB 31738 (Stand 22. August 2026)
| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Valter Francia | Geschäftsführer(in) | Sonnino/ Italien |
Quelle: Handelsregister Amtsgericht Berlin (Charlottenburg), HRB 31738 (Stand 22. August 2026)
| Datum | Ereignistyp | Ereignis |
|---|---|---|
| 05.10.2010 | Sitzverlegung | anschrift wird gemäß § 3 |
| 05.10.2010 | Geschäftsanschrift eingetragen | Volkmarstraße 9-11, 12099 Berlin |
| 03.09.2004 | Firmenname eingetragen | Francia Mozzarella GmbH |
Quelle: Handelsregister Amtsgericht Berlin (Charlottenburg), HRB 31738 (Stand 22. August 2026)
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 31.613.310 € | 931.060 € | 14.159.800 € | — |
| 2023 | 27.492.795 € | 2.260.478 € | 2.002.000 € | — |
| 2022 | 29.096.082 € | -651.825 € | 10.379.921 € | — |
| 2021 | 23.291.881 € | -1.327.293 € | 13.014.076 € | — |
| 2020 | 20.639.953 € | -43.812 € | 14.632.983 € | — |
| 2019 | 25.581.086 € | 593.478 € | 17.918.490 € | — |
| 2018 | 25.866.844 € | 1.266.895 € | 17.794.626 € | — |
| 2017 | 25.671.149 € | 185.136 € | 16.299.400 € | — |
| 2016 | 23.915.996 € | 1.460.562 € | 16.299.385 € | — |
| 2015 | 23.789.934 € | 2.522.811 € | 14.171.870 € | — |
Quelle: Unternehmensregister
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Quelle: Handelsregister Amtsgericht Berlin (Charlottenburg), HRB 31738 (Stand 22. August 2026)
| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 2.467.021 € | 9.3% |
| Materialaufwand | 22.957.300 € | 86.2% |
| Abschreibungen | 1.195.248 € | 4.5% |
| Zinsen u. ä. | 197 € | 0.0% |
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Quelle: Unternehmensregister
