Die Praum & Sommer GmbH ist ein in Neu-Anspach ansässiger mittelständischer Hersteller von Dauerbackwaren, der 2023 gegründet wurde und seit dem 1. Januar 2024 den Betrieb der F. W. Praum GmbH & Co. KG sowie der Biback Zwiebackfabrik Sommer GmbH & Co. KG fortführt. Der Kern des Geschäfts liegt in der Produktion und dem Vertrieb von Zwieback, Suessgebaeck, Knabbergebaeck und glutenfreien Backwaren; das Unternehmen stellt seit der Umstellung verstärkt nach ökologischen Standards her und bietet Demeter-zertifizierte sowie Fairtrade-Produkte an. Die Produkte werden überwiegend unter der Marke Praum im klassischen Lebensmitteleinzelhandel und unter der Marke SOMMER im Naturkostfachhandel vertrieben; über 90 % des Umsatzes entfallen auf EU-Bio-konforme Backwaren. Im Geschäftsjahr 2024 erzielte die Gesellschaft einen Umsatz von 17.585 TEUR, einen Jahresüberschuss von 406 TEUR und beschäftigte durchschnittlich 114 Mitarbeiter.
Die Herstellung, der Handel und der Vertrieb von Backwaren und anderen Lebensmitteln.
Diese Zusammenfassung wurde mit Hilfe von KI erstellt. Siehe unseren Hinweis zur Datenqualität. Fehler melden?
| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Catherine Praum | Geschäftsführer(in) | Friedrichsdorf |
| Dietrich Praum | Geschäftsführer(in) | Friedrichsdorf |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | 9.114.788 € | 429.102 € | 4.822.175 € | — |
| 2023 | 0 € | -12.053 € | — | — |
Bitte anmelden um Daten herunterzuladen
| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 6.149.108 € | 97.0% |
| Abschreibungen | 149.390 € | 2.4% |
| Zinsen u. ä. | 40.603 € | 0.6% |
Melden Sie sich an, um die detaillierte Entwicklung des Gehalts und Kosten einzusehen.
