Die BUHL Personal GmbH betreibt den Betrieb gastronomischer Unternehmungen, Gastronomie-Personal- und Veranstaltungsservice, Zeitarbeit für Gastronomie-Fachpersonal sowie Arbeitsvermittlung und weitere Tätigkeiten im Bereich Hotellerie, Gastronomie, Catering und Großverpflegung (Gegenstand der Gesellschaft). Die Gesellschaft ist Mitglied im iGZ und wendet für ihre Zeitarbeitnehmer das verbindliche iGZ-Tarifwerk an. Zum Jahresende 2019 verfügte BUHL bundesweit über insgesamt 54 Standorte und bezeichnet sich im Bericht als führend im gastronomischen Personaldienstleistungssektor. Die Zahl der internen Mitarbeiter betrug zum Jahresende 2019 168 Personen; im externen Bereich stieg die Zahl der Beschäftigten auf 3.992 Personen.
Betrieb gastronomischer Unternehmungen jeglicher Art, Gastronomie-Personal- und Veranstaltungsservice, Zeitarbeit für Gastronomie-Fachpersonal, Agentur für Spitzenköche sowie Arbeitsvermittlung und weitere Tätigkeiten im Bereich Hotellerie, Gastronomie, Catering und Großverpflegung sowie Überlassung von Arbeitnehmern im kaufmännisch-gewerblichen Bereich und Vermittlung von Arbeitskräften im kaufmännisch-gewerblichen Bereich.
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| Name | Typ | Stadt |
|---|---|---|
| Matthias Recknagel | Geschäftsführer(in) | Kempen |
| Date | Title | Role | Type | Awarded | Counterpart | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 23.9.2025 | Überlassung von Arbeitnehmern nach AÜG - Küchenmitarbeiter/innen | Winner | services | 810.000 € | Gesundheit Nord gGmbH |
| Jahr | Umsatz | Gewinn | Bilanz | Mitarbeiter |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | 56.619.315 € | 2.785.169 € | 19.427.433 € | — |
| 2018 | 56.757.658 € | 2.865.594 € | 19.285.345 € | — |
| 2017 | 55.785.746 € | 1.833.949 € | 16.741.800 € | — |
| 2016 | 55.299.855 € | 2.322.071 € | 15.130.532 € | — |
| 2015 | 106.960.918 € | 2.182.268 € | 14.060.323 € | — |
| 2014 | 47.715.415 € | 1.173.225 € | 11.140.099 € | — |
| 2013 | 44.014.804 € | 680.730 € | 9.133.881 € | — |
| 2012 | 44.077.410 € | 280.966 € | 7.592.915 € | — |
| 2011 | 41.710.924 € | -227.890 € | 8.571.614 € | — |
| 2010 | 30.681.049 € | 254.951 € | 7.594.297 € | — |
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| Kostenart | Betrag | Anteil |
|---|---|---|
| Personalaufwand | 46.226.012 € | 100.0% |
| Zinsen u. ä. | 9.915 € | 0.0% |
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