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| # | Name | Stadt | Bundesland | Industrie | Mitarbeiter | Umsatz | Gewinn | Website | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ALPENRIND GmbH, Zweigniederlassung Gersthofen | Gersthofen | Bayern | Fleischverarbeitung a. n. g. | 147 | 309,8 Mio. € | 15,3 Mio. € | — | — |
| 2 | Fleischcenter Perleberg GmbH & Co. KG | Perleberg | Brandenburg | — | — | 164,7 Mio. € | -4,6 Mio. € | — | — |
| 3 | Georg Stolle GmbH | Frankfurt | Brandenburg | — | — | 72,4 Mio. € | -3,8 Mio. € | — | — |
| 4 | Mecklenburger Landpute GmbH | Severin | Mecklenburg-Vorpommern | Schlachten von Geflügel | — | 36 Mio. € | 991,3 Tsd. € | — | — |
| 5 | Schongau | Bayern | Verarbeitung von Schweinefleisch | — | 31,3 Mio. € | 1,5 Mio. € | metzgerei-boneberger.de | [email protected] | |
| 6 | E.M.A. GmbH | Ansbach | Bayern | Schlachten von Tieren a. n. g. | — | 28,3 Mio. € | -516,5 Tsd. € | — | — |
| 7 | Fleisch- und Wurstwaren Schmalkalden GmbH Thüringen | Schmalkalden | Thüringen | Schlachten von Geflügel | — | 21,2 Mio. € | 297 Tsd. € | — | — |
| 8 | Bernhard Frenken GmbH Vieh- und Fleischhandel Schlachthof Düren | Düren | Nordrhein-Westfalen | Schlachten von Tieren a. n. g. | — | 18,2 Mio. € | 1,7 Mio. € | — | — |
| 9 | Süddeutsches Schweinefleischzentrum Ulm Donautal GmbH | Ulm | Baden-Württemberg | Schlachten von Schweinen | — | 13,3 Mio. € | 298,5 Tsd. € | — | — |
| 10 | Gustav Winterhalter GmbH | Elzach | Baden-Württemberg | Verarbeitung von Rindfleisch | — | 12,6 Mio. € | 657,6 Tsd. € | — | — |
| 11 | Barnstorfer Geflügelschlachterei Dietrich Menge GmbH | Arnstorf | Niedersachsen | — | — | 10,8 Mio. € | -36,9 Tsd. € | — | — |
| 12 | Bayreuther Fleisch GmbH | Bayreuth | Bayern | Schlachten von Rindern | — | 6,7 Mio. € | — | — | — |
| 13 | Versandschlachthof Unterweser GmbH | Bremerhaven | Niedersachsen | Großhandel mit Fleisch und Fleischwaren | — | 6,2 Mio. € | 479,8 Tsd. € | — | — |
| 14 | Leine-Fleisch GmbH | Speyer | Niedersachsen | — | — | 5,1 Mio. € | -1,4 Mio. € | — | — |
| 15 | DOGUTÜRK GmbH Versand- und Lohnschlachterei | Haselau | Schleswig-Holstein | Erbringung von landwirtschaftlichen Dienstleistungen für die Tierhaltung | — | 4,9 Mio. € | 326,2 Tsd. € | — | — |
| 16 | TLC Landgeflügel GmbH | Massing | Bayern | Fleischverarbeitung a. n. g. | — | 4,2 Mio. € | -852 Tsd. € | — | — |
| 17 | Bio Frischgeflügel Roth GmbH & Co.KG | Witzenhausen | Hessen | — | — | — | — | — | — |
| 18 | Fleischerei Erkes GmbH | Korschenbroich | Nordrhein-Westfalen | Großhandel mit Fleisch und Fleischwaren | — | — | — | — | — |