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| # | Name | Stadt | Bundesland | Industrie | Mitarbeiter | Umsatz | Gewinn | Website | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Ulmer Fleisch GmbH | Ulm | Baden-Württemberg | Schlachten von Rindern | 844 | 450,6 Mio. € | 2,3 Mio. € | — | — |
| 2 | Fleischcenter Perleberg GmbH & Co. KG | Perleberg | Brandenburg | — | — | 164,7 Mio. € | -4,6 Mio. € | — | — |
| 3 | "BMR Schlachthof Garrel GmbH" | Garrel | Niedersachsen | — | — | 15,4 Mio. € | -303,7 Tsd. € | — | — |
| 4 | Versandschlachthof Unterweser GmbH | Bremerhaven | Niedersachsen | Großhandel mit Fleisch und Fleischwaren | — | 6,2 Mio. € | 479,8 Tsd. € | — | — |