| # | Name | Stadt | Bundesland | Industrie | Mitarbeiter | Umsatz | Gewinn | Website | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Lübeck | Schleswig-Holstein | Herstellung von Backwaren, ohne Dauerbackwaren | 5.005 | 274,7 Mio. € | 15,8 Mio. € | jb.de | [email protected] | |
| 2 | Detlef Malzer 's Backstube GmbH & Co. Kommanditgesellschaft | Gelsenkirchen | Nordrhein-Westfalen | — | 2.392 | 157,3 Mio. € | 1,5 Mio. € | — | — |